Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: nella seconda metà del mese di Ottobre
- Vinificazione: in botti di acciaio
- Affinamento: in carati di rovere per 10/12 mesi; il vino viene commercializzato a partire dal Marzo successivo all'anno di produzione
Scheda DOC
- Nebbiolo d'Alba Doc
- Abbinamenti: Arrosti, Arrosti stufati, Carni bianche, Formaggi duri, Fritture miste, Minestre,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso granato
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:secco, vellutato ed armonico, di buon corpo
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Alba.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
