Abbinamenti consigliati per Arrosti stufati

Arrosti stufati: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Toscana.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a arrosti stufati:

Aglianico del Taburno Rosso Docg

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosto di manzo, Abbacchio al forno, Arrosti stufati, Formaggi a pasta semidura, Minestre regionali, Trippa alla napoletana

Vini recensiti: Aglianico "Mirabilis" Azienda Agricola "Il Poggio", Vigna Cataratte Aglianico del Taburno Fontanavecchia, Aglianico del Taburno Fattoria La Rivolta, Orazio Beneventano IGT Fontanavecchia, Grave Mora Fontanavecchia, Aglianico DOC Riserva Cantina La Fortezza, Aglianico del Taburno DOC Fontanavecchia, Aglianico del Taburno DOC Azienda Agricola "Il Poggio", Merum Azienda Vitivinicola Terre Caudium, DON CURZETTO Torre a Oriente, Apollo Aglianico OCONE VINI, Aglianico DOC Taburno Cantina La Fortezza, Taburno Aglianico di Caudium 05 Masseria Frattasi, Fidelis Cantina del Taburno, U' BARONE Torre a Oriente

Aglianico del Vulture Rosso Doc

Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Pollo alla potentina, Carni alla griglia, Minestre asciutte e in brodo, Arrosti stufati, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: Il Repertorio Cantine del Notaio, Il Sigillo Cantine del Notaio, La Firma Cantine del Notaio, Bosco del Falco Selezione GRIFALCO, Re Manfredi Terre degli Svevi, Covo dei Briganti Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, LeLuSi Lelusi Viticoltori, "CERTAMEN DOC" - Aglianico del Vulture CANTINE BONIFACIO, GRIFALCO GRIFALCO, Solagna - Aglianico del Vulture 2004 Regio Cantina, Donpà Regio Cantina, Terra dei Fuochi Carbone, Il Nibbio Grigio Cantine di Palma, Macarico Macarico, Antelio Camerlengo, Arcà Giannattasio, Zimberno Michele Laluce, Bauccio Cantine Madonna delle Grazie, Aglianico del Vulture DOC Armando Martino, Ròinos Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, Riparossa Azienda Agricola Eubea di Sasso Eugenia, Vetusto Consorzio Viticoltori Associati del Vulture, Synthesi Azienda Vinicola Paternoster, Minorco Cantine Sasso, Madrigale Cantina di Venosa, Aglianico del Vulture Associazione Agricola Taverna - Vigna Alta, "LA SFIDA DOC" - Aglianico del Vulture CANTINE BONIFACIO, "La SFIDA IGT" CANTINE BONIFACIO, Pian del Moro Musto Carmelitano, Teodosio Basilisco, Basilisco Basilisco, Dioniso Eleano, Eleano Eleano, Aglianico del Vulture "Lucano" Tenuta Maschito, Genesi Regio Cantina, Valle del Noce D'Angelo, AQUILA DEL VULTURE Lagala

Chianti Rufina Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Baccalà alla livornese, Carni bianche e rosse, Ribollita, Trippa, Bistecca alla fiorentina, Primi piatti, Salumi, Arrosti stufati, Formaggi duri

Vini recensiti: I Veroni I Veroni, San giuliano Marchesi Gondi - Tenuta Bossi, Villa Bossi Marchesi Gondi - Tenuta Bossi, Chianti Rufina Selvapiana Fattoria, Chianti Rufina Dreolino, Risasso Scopetani, Chianti Rufina Fattoria Il Lago, Chianti Rufina RISERVA 2005 Travignoli

Chianti Classico Chianti Classico Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Firenze, Siena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Baccalà alla livornese, Arrosti stufati, Formaggi duri, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Trippa, Bistecca alla fiorentina, Carni bianche e rosse

Vini recensiti: CHIANTI CLASSICO Villa Del Cigliano, Castello di Ama Castello di Ama, Chianti Classico Il Molino di Grace, Chianti Classico Barardenga Fattoria di Felsina, Chianti Classico Fontodi, Banfi Toscana Banfi, Fonterutoli Mazzei, Chianti Classico "Poggio alla Croce" Fattoria Castello di Monteriggioni, Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuono, Chianti Classico Candialle, Chianti Classico Canonica Cerreto, Casaloste Fattoria Casaloste, Chianti Classco Le Filigare, Comignole La Marcellina, Castello Meleto Castello di Meleto, Chianti Classico Fattoria di Corsignano, Il Futuro Il Colombaio di Cencio, Ceppeto Mannucci Droandi, Chianti Classico Poggerino, Vin Santo del Chianti Rocca di Montegrossi, Casa Sola Chianti Classico Fattoria Casa Sola, Chianti Classico Casa di Colombo 2004 Tenuta La Novella, Chianti Classico Tenuta La Novella 2006 Tenuta La Novella, CHIANTI CLASSICO Setriolo, CHIANTI CLASSICO Savignola Paolina, Chianti Classico Querciavalle Azienda Agricola LOSI, Chianti Classico Fattoria Ormanni, Chianti Classico Azienda Agraria Villa Cerna, Chianti Classico Azienda Agricola Tenuta Canale, CHIANTI CLASSICO Azienda Agricola Poggio Amorelli, Chianti Classico Azienda Agricola Casa Di Monte, Chianti Classico Fattoria di Montecchio Fattoria di Montecchio, Chianti Classico Fattoria Le Fonti, Il Tarocco Riserva Torraccia Di Presura, VILLA CIGLIANO Villa Del Cigliano, Chianti Classico Viticcio Fattoria Viticcio S.a.r.l., "PRATALE" Coli, GONFALONE Chianti Trambusti, CASUCCIO TARLETTI Casuccio Tarletti - Tenute Toscane Di Bruna Baroncini, SAN JACOPO Castello Vicchiomaggio, RISERVA PETRI Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Pieve Di Spaltenna, Chianti Classico Azienda Agricola La Sala, La Camporena Chianti Classico 2009 La Camporena, Chianti Classico Il Palagio, Terra di Lamole I Fabbri, CHIANTI CLASSICO Fattoria San Giusto, Chianti Classico Tenuta Di Arceno, Chianti Classico San Giorgio A Lapi, Chianti classico Castellare Di Castellina, Chianti Classico Castello d'Albola, Le Ellere Castello d'Albola, Chianti Classico Rocca Di Cispiano, Chianti Classico Lamole Di Lamole, Chianti Classico Fattoria La Ripa, Chianti Classico di Montemaggio 2009 Fattoria Di Montemaggio, Chianti Classico Concadoro, Chianti Classico Vigna di Gaversa Concadoro, Chianti Classico Vino Sorelli, Chianti Classico Azienda Agricola Montiverdi - Maisano, Chianti Classico Fattoria Vignavecchia, Il Palei Villa A Sesta Agricola Tattoni, Frimaio Riserva Fattoria Poggio Romita, Chianti Classico Castello Di Volpaia Di Giovanna Stianti, Chianti Classico Colle Bereto, Chianti Classico Borgo Scopeto, Chianti Classico Castello La Leccia Castello La Leccia, Fontalpino Fattoria Carpineta Fontalpino Di Cresti, Chianti Classico Casa Vinicola Bartali, Castello di Radda Castello di Radda, Chianti Classico Azienda Agricola Castello Di Monastero, Evoluto Villa Trasqua, Chianti Classico D.O.C.G. Casavecchia, Luiano Fattoria di Luiano, Luiano Riserva Oro Fattoria di Luiano, Chianti Classico Podere Campriano, L'Aura Querceto di Castellina, Chianti Classico Il Brunone DOCG Azienda Agricola LOSI, Villa di Geggiano Villa di Geggiano, La Camporena Chianti Classico 2010 La Camporena, I Sodi Chianti Classico annata I SODI, Albóre Terre di Perseto, Albóre Riserva Terre di Perseto, Vin Santo Vino Terre di Perseto, LEONARDO MANETTI - CHIANTI CLASSICO Azienda Agricola Manetti Leonardo, Chianti Classico Le Fonti, CAVALLERESCO Chianti Trambusti, I Fabbri I Fabbri

Nebbiolo d'Alba Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Cuneo
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Arrosti, Arrosti stufati, Carni bianche, Formaggi duri, Fritture miste, Minestre

Vini recensiti: Mirinè Paolo Manzone, NEBBIOLO D'ALBA MOMPISSANO Cascina Chicco, Bricco Reala Bel Colle, Nebbiolo Valdinera, Nebbiolo Alba Produttori Di Govone, Nebius Cantine Del Castello Di Santa Vittoria S.r.l., Nebbiolo d'Alba “Valmaggiore” Battaglio, Il Nebbiolo d'Alba Tenuta Rocca, Nebbiolo d´Alba Barberis Osvaldo, Nebbiolo Sorì Coppa Tenuta Langasco, Nebbiolo d'Alba Costa Stefanino Azienda Agricola, Nebbiolo d'Alba Rigo Vini, Nebbiolo d'Alba Rabino Fratelli, Nebbiolo d'Alba Drocco Luigi, Nebbiolo d'Alba Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele, Nebbiolo d'Alba 2011 ANTICA CASA ARESCA, Nebbiolo d'Alba La Ganghija

Trentino Cabernet Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Arrosti stufati, Bolliti, Costolette d'agnello, Arrosto di manzo, Carni lesse, Cavoli, Tacchino

Vini recensiti: Cabernet Grigoletti, Arzio Tenuta Baron Di Pauli

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