Salumificio di Franciacorta La storia del Salumificio di Franciacorta parte da lontano, esattamente dal 1965, anno in cui Umberto Bresciani, nel casolare paterno a Timoline di Corte Franca, situato nel cuore della Franciacorta, fondò il “Salumificio Bresciani”. L’attività a carattere artigianale ebbe da subito un notev [...]
Salumificio Beretta Vittorio La nostra storia ha inizio negli anni trenta, quando Carlo e Vittorio Beretta, due fratelli di Missaglia, paese nel cuore della Brianza, decidono di dedicarsi alla macellazione di suini e alla vendita dei relativi prodotti. Il “Salumificio F.lli Beretta fu Emilio” nasce come impresa artigianale [...]
Caseificio Paleni Il Caseificio Paleni di Casazza ha origini che risalgono all'inizio del secolo scorso, quando il Signor Damiano Paleni produceva formaggio trasformando il latte raccolto nei pascoli del Monte Avaro in alta Valle Brembana.Dal 1952, con il trasferimento a Casazza del figlio Domenico, prima come dipen [...]
Salumificio Santini Il salumificio Santini nasce a San Lorenzo Picenardi per iniziativa di Piero Santini che dà inizio ad una attività artigianale di produzione e vendita di salumi tipici locali. L’attività condotta con passione e capacità consegue un buon successo e ciò consente la creazione del primo stabilim [...]
Casearia Raimondi San Tommaso L'Industria Casearia Raimondi e' sorta grazie alla volonta' di una famiglia di agricoltori agli inizi del 900, che gia' si erano distinti nella trasformazione di latte aziendale in granone lodigiano. L'azienda venne supportata ed amorevolmente seguita da Carlo Raimondi fino agli anni 60 quando [...]
Fermentum Siamo il “Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo - Fermentum”, società costituita appositamente per questo progetto da sette amici con la passione per la birra artigianale di alta qualità, per la cura dei particolari, per la diffusione di una cultura del bere bene e consapevole. Proveniam [...]
Oleificio Vanini Osvaldo In una delle plaghe più pittoresche e deliziose del mondo, il Centro Lago di Como, si trovano gli uliveti al limite nord della coltivazione della specie. I primi insediamenti furono fatti dagli schiavi greci al seguito dai romani e la particolare dolcezza del clima lacustre ha permesso la diffusion [...]
Arnoldi Valtaleggio E' dal passato che le nostre mani attingono l'esperienza per produrre i nostri formaggi. E sono gli stessi gesti che i nostri antenati hanno maturato e tramandato nel corso dei secoli che anche noi, oggi, perpetriamo proprio qui, in Valle Taleggio. Da queste cure deriva la qualità dei nostri prod [...]
Rota Negroni In Valchiavenna (Sondrio), territorio dal quale la tradizione fa provenire la bresaola, é ubicato il salumificio Rota Negroni, che é la naturale prosecuzione del laboratorio artigianale e famigliare, che dal 1960 ha sempre deciso di puntare esclusivamente a conservare nel tempo quelle tradizioni c [...]
Dolce Magic In un mondo caratterizzato dalla frenesia della vita quotidiana e dalla diffidenza del consumatore noi di DOLCEMAGIC ci poniamo l’ambizioso obiettivo di produrre “dolci coccole” che possano soddisfare appieno le esigenze dei nostri Clienti e realizzare i loro sogni di dolcezza. In quest’ot [...]
