Candifrutto Bottega del Cioccolato Candifrutto Bottega del Cioccolato è un laboratorio artigianale che da più di trent'anni rappresenta un punto di riferimento nella tradizione cioccolatiera torinese per i suoi prodotti originali e di qualità, frutto di continue ricerche e di precise scelte etiche.Il laboratorio propone raffinati [...]
Salumificio del Castello L’azienda “Salumificio del Castello” nasce a Moncalieri - provincia di Torino - negli anni settanta per continuare una tradizione che si era persa nel corso dei secoli. Infatti, Moncalieri era uno dei centri più importanti nel Piemonte per la macellazione di animali. Tale tradizione si era co [...]
Tachis Gianfranco ed Agostino L’Azienda agricola Tachis Gianfranco ed Agostino nata dalla volontà dei figli di proseguire il lavoro del loro padre Antonio sia nell’allevamento del bestiame che nella coltivazione dei peperoni di Carmagnola in questa terra dove il clima,ma soprattutto questo meraviglioso terreno conferiscon [...]
Caseificio Valli Di Lanzo La storia del Caseificio Valli di Lanzo, o meglio, della famiglia Ala in quanto produttrice e commerciante di formaggi, risale al lontano 1920, quando il signor Lorenzo Ala, originario di Cantoira, decise di iniziare un'attività di produzione e vendita di Toma, a Balangero. Pochi anni dopo l'ape [...]
Poretti Stefano Stefano Poretti gestisce da tempo questo laboratorio a pochi chilometri da Lanzo Torinese.Vincitore di numerosi premi come abile scultore del cioccolato, la sua arte non si limita all'estetica ma nasce innanzitutto dalla selezione delle materie prime che ricerca direttamente nei Paesi di produzione [...]
Cioccolato Puro Cioccolato puro: una cioccolateria artigianale situata nel centro storico di Pinerolo, dedita con passione alla produzione di cioccolato secondo le ricette più tradizionali, con l'utilizzo di ingredienti di alta qualità e come valore aggiunto un'elegante presentazione del prodotto. Una vasta sc [...]
Pasta Berruto PASTA BERRUTO S.p.A. nasce a dicembre 2004 dalla fusione di ARRIGHI S.p.A. con ITALPASTA S.p.A. , due aziende del settore pastario gia' di proprieta' della famiglia BERRUTO.La famiglia BERRUTO, che vanta un'esperienza secolare nel mercato dei cereali e della pastificazione, ha voluto creare con q [...]
Azienda Agricola Nicoletta Dagli inizi del Novecento, la famiglia Nicoletta si dedica all’allevamento di bovini e dal 12 luglio del 2003 la conduzione dell’azienda è passata nelle mani di Jari,dopo essere stata per lungo tempo del bisnonno Stefano e del nonno Giulio.All'epoca,i capi di bestiame non erano molto numerosi [...]
Caseificio Donato Il Caseificio Donato non è il frutto di un' intuizione commerciale intrapresa dalla famiglia Arienzo ma il naturale sviluppo di un' antica tradizione che viene tramandata da secoli di generazione in generazione. Le testimonianze della prima masseria appartenuta agli avi della famiglia risalgono al [...]
Guido Castagna Dal 2002 nel capoluogo della Val Sangone l'attività di Guido Castagna è un punto di riferimento per gli amanti del ciccolato.Diplomato in arte bianca, allievo di celebri artigiani torinesi del settore, dopo un'esperienza da pasticciere Guido si è specializzato nella lavorazione delle fave di ca [...]
