Arte Salumi La Ditta Arte salumi srl , costituitasi nel 1996 in Toscana nel Comune di Castelfranco di Sotto (Pisa) , rappresenta un esempio di azienda giovane, dinamica e scrupolosa nel coniugare in modo ottimale i valori della tradizione artigiana del territorio, uniti ad un attento e progressivo adeguamentos s[...]
Lorenzini Nel cuore della Toscana, sotto i colli di Civitella in Val di Chiana (Arezzo), si trova l'azienda Lorenzini Mario e figli, specializzata nella macellazione in conto proprio ed in conto terzi di suini e bovini, nella produzione di salumi ed insaccati e nella vendita di carni suine fresche. Azienda a [...]
Poncino Produzione artigianale di Poncino, il “preparato” utilizzato per fare il Ponce Livornese. Il nostro liquore, per il quale utilizziamo alcol neutro da cereali, più profumato e meno acuto dell’alcol buongusto’ rappresenta una novità sul mercato. Si tratta di un liquore a base di anice il c [...]
Terra di Siena La Famiglia Gambassi vanta una lunga tradizione nell'arte della norcineria che si è tramandata di padre in figlio: arte,passione e antichi segreti rivivono nei prodotti “Terra di Siena”,salumi di alta qualità che ripropongono i sapori genuini di un tempo. Lorenzo Nidiaci,bisnonno di Giulio Ga [...]
Panificio Strazza Il Panificio Strazza propone alla propria clientela solo prodotti genuini e freschissimi, preparati con i migliori ingredienti scelti con cura e dedizione.Quotidianamente proponiamo una vasta scelta di prodotti da forno per riscoprire il piacere di portare ogni giorno in tavola il pane fresco.Pani f [...]
Tenuta di Paganico L’Azienda agricola e zootecnica Tenuta di Paganico ha un’estensione di 1.500 ettari dei quali 1.100 sono bosco e 400 terreni agricoli. Le vaste dimensioni e le molteplici caratteristiche territoriali permettono un’ampia gamma di attività interconnesse fra loro sulla base di un rigoroso e coer [...]
Coop.agr.Poggio Antico Nel 1983 nel borgo medievale di Poggio Antico ha aperto questa cooperativa che offre, contando su estenzione di circa 120 ettari, una vasta gamma di prodotti, tutti realizzati seguendo metodi biologici e biodinamici.Il cuore della multiforme attività è l'allevamento di capre e vacche da latte, che [...]
Vapori di Birra Nasce nel 2013 Vapori di Birra, il primo birrificio artigianale in Italia che impiega il vapore geotermico come fonte primaria di energia per il processo industriale brassicolo
Birroir Il team di Birroir, tutto al femminile, è composto da 4 donne tra 29 e 35 anni. Elena, mastra birraia, si occupa della lavorazione delle birre mettendo a punto ricette basate sulla propria creatività e sulla sua pregressa esperienza di homebrewer. Elisa è la responsabile commerciale e della comun [...]
Azienda Agricola Rabitti Un particolare territorio, quello di “Calzalunga” (o Casale Longo come veniva chiamato nell’antichità) a Suvereto, con piccole superfici destinate a dar luogo a grandi prodotti... un tuffo nella storia, dove già Elisa Bonaparte, sorella di Napoleone, scelse questi luoghi per realizzare la pr [...]
