Dottor Pescia L'Apicoltura Dottor Pescia è l'azienda apistica che attualmente denuncia alla ASL (in funzione dei controllo igienico-sanitari) il piu alto numero di alveari di tutta la Toscana. L'attività conta più di 1100 alveari in produzione e 400 nuclei circa di supporto che, con la tecnica del nomadismo [...]
Fonte di Foiano Fonte di Foiano nasce alla fine degli anni 70 da un progetto di Michele e Marina che dopo molti anni dedicati al loro salone di Bellezza nella città di Milano decidono di trasferirsi in Toscana per dare vita al loro sogno di sempre: la creazione di una Azienda Agricola. Dopo aver girato molti luog [...]
Frantoio il Casone Antico Il Frantoio il Casone esiste dagli inizi del 1900 all’interno della Fattoria “ I Due Casoni” di Vada, e da allora non ha mai smesso di funzionare. La gestione del Frantoio è passata dalle mani di vari Fattori e Frantoiani fino ad arrivare ai nostri giorni con uno staff giovanile ma attento al [...]
La Stalletta Qui sentite i profumi della campagna, l'aria fresca e pulita con la brezza che viene dal mare, ed è quivendita formaggio toscana che sorge l'Azienda Agricola La Stalletta, con allevamento selezionato di mucche da latte, in un contesto incontaminato da cui eredita la passione per la vita semplice, [...]
Mediterranea Belfiore Tutto ha inizio nel 1952 quando nostro padre Donato scelse di coltivare pomodori nella piccola azienda agricola di famiglia situata a Cecina in provincia di Livorno,a due passi dal mare.Quando l'agricoltura subì l'abbandono da parte di molti coltivatori per lo scarso reddito che offriva,pensò di [...]
Mieleria Toscana Dalla passione di due giovani apicoltori per un mestiere antico, nasce Mieleria Toscana, strettamente legata al territorio in cui si trova, è rispettosa del ruolo che ha l’apicoltura nell’ambiente: le api, infatti, svolgono un ruolo fondamentale nell’ambiente, grazie all’impollinazione, con [...]
Oleificio Alta Maremma L'arte che ci tramandiamo ha radici lontanissime, nelle nostre memorie non riusciamo ad andare oltre la metà dell'800 ma sicuramente già da prima qualcuno di noi frangeva le sue olive. Da sempre abbiamo portato avanti la pratica dell'olivicoltura considerandola una passione più che un lavoro. [...]
Panificio Morelli Io sono Maurizio, classe ’66, fornaio da generazioni. Ho cominciato a lavorare nel forno di famiglia a Castelnuovo, era il 1983 e io avevo 17 anni. All’inizio fu un lavoro stagionale, avevo amici che in estate facevano i camerieri o i bagnini, per me era naturale dare una mano a babbo e zio. Do [...]
Pastificio Gelli Il Pastificio Gelli, una piccola azienda a carattere familiare, produce pasta di sola semola di grano duro e pasta aromatizzata (ai funghi porcini,al limone,al nero seppia ecc) in numerosi formati diversi. All’ interno del piccolo laboratorio, in via Di Vittorio n.2 a San Vincenzo, lavorano solo 3 [...]
Pianoro Pianoro, il cui nome deriva da “PIANA D’ORO” è la cima della collina dove è sito il podere. Il podere sorge ai piedi del Castello di Segalari nella omonima collina, tra Castagneto Carducci e Bolgheri, nello stesso territorio dove sorgono le più famose cantine del mondo e terra di grandi v [...]
