Ghemme Docg

colore
  • Colori:Rosso rubino anche con riflessi granata
  • Profumi:Fine, Profumo Caratteristico, gradevole ed etereo
  • Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, con fondo gradevolmente amarognolo
Invecchiamento
  • Invecchiamento:3 anni a decorrere dal 1° novembre dell'anno di vendemmia
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:20°C°
Gradi
  • Grado minimo:12°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:80
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11.5°
  • Estratto secco netto minimo:23%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:29/05/1997
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/06/1997, n° 137
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