19.12.2019 |
                
						  | Itinerari del Gusto
					
				 | Itinerari del Gusto
                
                16.06.2016
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                Vino e dintorni
					
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                Vino e dintorni
                
            
                15.11.2016
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                Eventi
					
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                Eventi
                
            

	            
	            	
	            
	            
	                La Duchessa
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Maranello
	            " L’Azienda Agricola “La Duchessa” si trova tra Castelvetro e Torre Maina nelle campagne del modenese. L’azienda nasce nei primi anni ’90 e [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Cas. Cop. San Lucio Montardone
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Maranello
	            La cooperativa S.Lucio di Montardone è nata verso la fine degli anni sessanta per volontà di circa quaranta soci. Per molti anni, il caseificio soci [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Fondo Montebello
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Maranello
	            L'azienda Fondo Montebello produce Aceto Balsamico di Modena seguendo I'antica ricetta tramandata nei secoli, ma con una moderna struttura certifica [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                Il forno di Levizzano
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Maranello
	            Il forno di Levizzano produce pane e prodotti da forno da oltre 50 anni nel suo laboratorio di Maranello, noto non solo per i motori ma anche per le c [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                F.lli Guerzoni
	            
	            Prodotti tipici (produzione) a Maranello
	            Le origini del Prosciutto di Modena risalgono probabilmente all'età del bronzo: furono i Celti, popolo stanziale dedito all'agricoltura, che praticar [...]
	        
	            
	            	
	            
	            
	                AZIENDA AGRICOLA PEZZUOLI
	            
	            Cantina a Maranello
	            Agricoltori da tre generazioni, radicati da sempre sui fertili terreni della collina e della pianura Modenese, alla Cantina Pezzuoli curiamo i vitigni [...]
	        
	            
	            	
	                
	            
	            Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
	            AZIENDA AGRICOLA PEZZUOLI
	            Secco, rotondo, sapido, pieno ed armonico...
	        
	            
	            	
	                
	            
	            Vigna del Cristo
	            Cavicchioli
	            spuma rosa cipria; rubino molto chiaro quasi rosa tendente al ciclamino; profumi netti tra rose, fra...
	        
	            
	            	
	                
	                    
	                    
	                
	            
	            Sfecciato
	            Azienda Agricola Balugani Roberto
	            Colore: rubino intenso, vivace e nitido.
Profumo: è netto, caratteristico anche fine. Conserva gli...
	        
	            
	            	
	                
	                    
	                    
	                
	            
	            Ribello
	            Azienda Agricola Balugani Roberto
	            Colore rubino intenso e vivace con riflessi
violacei. Il profumo è netto, fruttato, anche fine. Il...
	        
	            
	            	
	                
	            
	            Lambrusco di Sorbara
	            Azienda Agricola Garuti
	            Si presenta secco, caldo, morbido, fresco e sapido lascia in bocca sentori floreali ed una certa aci...
	        
		            
		            	
		            
		            Crema Balsamica Naturale
		            
			            
			            	
			            		Acetaia Valeri
			            	
			            
			        
		            E’indicata sulle verdure crude e cotte, le carni bollite e alla griglia, sul pesce, sulle frittate...
		        
		            
		            	
		            
		            Condimento Balsamico Saba
		            
			            
			            	
			            		Acetaia Valeri
			            	
			            
			        
		            E’ Indicato sulle verdure cotte e sui formaggi, sulle salse, sul gelato e i semifreddi, con la pan...
		        
		            
		            	
		            
		            Condimento Balsamico Bianco
		            
			            
			            	
			            		Acetaia Valeri
			            	
			            
			        
		            E’ indicato per condire insalate e verdure (pomodoro), sulle carni bianche, il pesce e la mozzarel...
		        
		            
		            	
		            
		            Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 anni
		            
			            
			            	
			            		Acetaia Valeri
			            	
			            
			        
		            E’ indicato su: pasta, pesce, carni, formaggi, frutta....
		        
		            
		            	
		            
		            Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 anni
		            
			            
			            	
			            		Acetaia Valeri
			            	
			            
			        
		            E’ indicato su: verdure, carni, pesce, formaggi....
		        
		            
		            	
		            
		            Condimento Balsamico “Botte Segreta”
		            
			            
			            	
			            		Acetaia Valeri
			            	
			            
			        
		            E’ indicato su: Verdure, zuppa, pasta, riso, carni, pesce, formaggi, frutta, gelati a base di crem...