Abbinamenti consigliati per Cacciaggione

Cacciaggione: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, corposo, in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Semisecco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a cacciaggione:

Oltrepò Pavese Barbera Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Pavia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Pizzoccheri, Baccalà alla livornese, Anatra con lenticchie, Cacciaggione, Carni alla griglia, Minostrone alla milanese, Salumi vari

Vini recensiti: Torti BARBERA Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino, Barbera Agnes, BECCO GIALLO BARBERA San Giorgio Di Perdomini, BARBERA Azienda Agricola Ca' Del Ge', Barbera Cantine Francesco Montagna, RIVA DELLE VIOLE AZIENDA AGRICOLA CÀ DEL SANTO, Tenuta Il Bosco, Barbera Tenuta Il Bosco, Territorio Tenuta Il Bosco, Barbera Padroggi Luigi e figli, Perorossino Azienda Agricola Calatroni, Gutè La Travaglina

Orta Nova Rosso Doc

Zona d'origine: Puglia, nelle province di: Foggia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Cacciaggione, Carni bianche, Formaggi a pasta dura, Zuppa di pesce

Penisola Sorrentina Rosso Sorrento Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli, nel territorio dei comuni di: Gragnano, Lettere, Sorrento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Cacciaggione

Rosso Orvietano Cabernet Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi a pasta dura, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari

Rosso Orvietano Cabernet Franc Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi a pasta dura, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari

Rosso Orvietano Cabernet Sauvignon Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Formaggi a pasta dura, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari

Rosso Orvietano Pinot nero Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Terni
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni bianche, Cacciaggione, Formaggi a pasta dura

Suvereto Cabernet Sauvignon Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Suvereto
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Cinghiale, Selvaggina, Fagiano

Suvereto Merlot Docg

Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno, nel territorio dei comuni di: Suvereto
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Cacciaggione, Caciucco alla livornese, Formaggi molto saporiti, Aperitivo

Todi Merlot Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia, nel territorio dei comuni di: Todi
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Cacciaggione, Carni rosse, Formaggi piccanti, Selvaggina

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