Abbinamenti consigliati per Camoscio alla tirolese

Camoscio alla tirolese: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a camoscio alla tirolese:

Alto Adige Santa Maddalena Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: LAGREIN RISERVA GRAFENLEITEN Obermoser - Rottensteiner H & T, S. Maddalena PETER ZEMMER PETER ZEMMER, St. Magdalener Classic ERSTE+NEUE, St. Magdalener Gröbnerhof ERSTE+NEUE

Alto Adige Santa Maddalena Classico Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Arrosti di carni rosse, Camoscio alla tirolese

Vini recensiti: ST.MAGDALENER CLASSICO Obermoser - Rottensteiner H & T

Terra dei Forti Valdadige Chardonnay Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Puzzona di Moena, Camoscio alla tirolese, Lepre alla trentina, Polenta di patate, Salame casalingo, Vezzena stagionato

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