Abbinamenti consigliati per Crostacei

Crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Umbria. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostacei:

Romagna Albana Spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Forlì Cesena, Ravenna
Grado alcolico: 15°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Dessert, Fuori pasto, Molluschi, Piatti a base di pesci

Salaparuta Bianco Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani, nel territorio dei comuni di: Salaparuta
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli e semiduri, Insalata di luccio, Minestre asciutte e in brodo, Molluschi, Pesce

Vini recensiti: Salaparuta Bianco Azienda Agricola Antonino Palermo - Bruchicello, Salaparuta Bianco Villa Scaminaci - Salaparuta

Salaparuta Cataratto Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani, nel territorio dei comuni di: Salaparuta
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci, Risotto alle erbe

Sannio Bianco Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Vermicelli al pomodoro e basilico

Vini recensiti: "Pietre Sparse Bianco" Santimartini

Sannio Bianco Frizzante Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Dessert, Molluschi, Vermicelli al pomodoro e basilico

Sannio Fiano Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Paté di fegato

Vini recensiti: Janare Fiano La Guardiense, Janare Cru Fiano Colle di Tilio La Guardiense, DULCIS Cantina Fosso degli Angeli, Fiano DOC Cantina La Fortezza

Sannio Spumante Metodo Classico Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Benevento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Dessert, Piatti a base di pesci

Santa Margherita di Belice Ansonica Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Maccheroni con le sarde alla siciliana, Molluschi

Santa Margherita di Belice Catarrato Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Agrigento
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Spaghetti alla marinara

Sardegna Semidano Doc

Zona d'origine: Sardegna, nelle province di: Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Pecorino fresco, Pesce al cartoccio

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