Fagioli: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, anche Novello in particolare con vini prodotti in Basilicata.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a fagioli:
Abbinamenti consigliati per Fagioli
Aglianico del Vulture Superiore Docg
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 13.5°
Abbinamenti consigliati: Fagioli, Agnello, Carni rosse, Pasta al pomodoro, Cime di rapa, Lasagne, Montone, Salumi stagionati, Formaggi stagionati, Selvaggina
Vini recensiti: TITOLO ELENA FUCCI
Aglianico del Vulture Superiore Riserva Docg
Zona d'origine: Basilicata, nelle province di: Potenza
Grado alcolico: 13.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche e rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Pasta al pomodoro, Salsicce, Soppressa, Agnello, Cime di rapa, Fagioli, Montone
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Costata alla fiorentina, Fagioli, Primi piatti rustici, Coniglio
Vini recensiti: Cime nere Gastaldia Vini
Friuli Annia Cabernet Franc Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Orzo, Brovada, Fagioli, Muset (cotechino insaporito con cannella, coriandolo e altri, Polenta
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Fagioli, Riso, Salumi
Vini recensiti: Thelemako Fontana delle Selve, Sannio Barbera Fratelli Pugliese, Sannio Barbera Torre Venere
Grado alcolico: 11.5°
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