27.01.2003 | Cultura e Tradizioni Un corso Slow Food insegna a gustare i formaggi San Pietro in Cariano (VR). Distinguere un formaggio da un altro? Il metodo c’è e si può apprendere in sole quattro lezioni. Lo garantis [...]
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26.01.2003 | Cultura e Tradizioni Ismea pubblica il Rapporto annuale 2002 Lo studio, diviso in due volumi, si concentra nella prima parte sull'andamento congiunturale del 2001 descrivendo i principali fattori econo [...]
24.01.2003 | Cultura e Tradizioni Serate a tema per conoscere l'extravergine L'olio extravergine di oliva prodotto nella provincia di Firenze ha bisogno di essere conosciuto di più, a differenza del vino. Qualcosa si [...]
23.01.2003 | Cultura e Tradizioni Falerno. Il vino sulla via di Damasco I loro antenati lo offrirono a San Paolo, quando era sulla via di Damasco e passò di lì, ora gli abitanti di Casale di Carinola, in segno [...]
23.01.2003 | Cultura e Tradizioni Tutti i segreti del vino: corso Arcigola CECINA (LI). Master of Food è un progetto di Arcigola Slow Food con lo scopo di informare i consumatori più attenti sui rischi di una alim [...]