23.01.2003 | Cultura e Tradizioni Tutti i segreti del vino: corso Arcigola CECINA (LI). Master of Food è un progetto di Arcigola Slow Food con lo scopo di informare i consumatori più attenti sui rischi di una alim [...]
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22.01.2003 | Cultura e Tradizioni Coldiretti, Il falso made in Italy inganna tutto il mondo Dalle tavole dei ristoranti, alla pizzerie e agli scaffali dei supermercati di tutto il mondo il falso “made in Italy” alimentare dilaga [...]
20.01.2003 | Cultura e Tradizioni Il Prosecco di Conegliano Valdobbiadene diventa ''Guida'' al territorio Il Prosecco di Conegliano Valdobbiadene arriva in libreria con l’ultimo volume della collana della Casa Editrice Morganti “Il teatro de [...]
18.01.2003 | Cultura e Tradizioni Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York Vi siete sempre chiesti chi si nasconde dietro i fornelli del vostro ristorante preferito? Vorreste scoprire come vengono realizzati i piatt [...]
18.01.2003 | Cultura e Tradizioni Bilancia agricola, rosso da 3.580 milioni di euro Cala il passivo della bilancia agroalimentare nazionale aggiornata ad agosto 2002. Lo rende noto l'Ismea che, sulla base dei dati Istat, ind [...]