enologo claudia donegaglia 06.10.2009 | Vino e dintorni l'importanza di essere FAMOSO descrizione delle emozioni che ci sono quando si progetta un nuovo vino [...]
enologo claudia donegaglia 06.10.2009 | Vino e dintorni l'importanza di essere FAMOSO descrizione delle emozioni che ci sono quando si progetta un nuovo vino [...]
enologo claudia donegaglia 06.09.2009 | Vino e dintorni vedi alla voce defogliare le scelte viticole e la loro influenza sul risultato finale, riflessioni sullo chardonnay [...]
Le Mie Degustazioni
17.08.2009 | Vino e dintorni
Una bella serata di degustazione in Romagna
Alla presenza di numerosi turisti olandesi,tedeschi ed italiani, si è svolta in un grande complesso turistico della bella terra di Romagna, [...]
Le Mie Degustazioni
24.07.2009 | Eventi
Corso per aspiranti assaggiatori di olio d’oliva
Il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Università di Bologna e Ser.In.Ar. Soc.Cons.p.A, in collaborazione con OLEA (Organizzazione [...]
enologo claudia donegaglia 08.07.2009 | Vino e dintorni non staremo mica esagerando?? una riflessione semiseria sulle tecnologie di vinificazione che si possono incontrare in cantina [...]