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28.06.2012 | Vino e dintorni

Una nuova tecnica e metodologia è stata messa a punto per la produzione di vini, senza l'aggiunta alcuna di solfiti, tanto che in etic

22.02.2012 | Itinerari del Gusto

Quando degusti questi vini, la domanda ti sorge spontanea : “ allora in certi casi è possibile vinificare buoni vini senza solfiti agg

10.10.2011 | Vino e dintorni

Devo ammettere che fino ad oggi sono stato abbastanza dubbioso sui vini “ naturali , biologici e biodinamici “, precisando fin da subito

09.08.2011 | Vino e dintorni

Mentre a Bruxelles si dibatte per modeste riduzioni di solfiti nei vini, il progetto Freewine punta tutto sulla loro eliminazione

23.07.2010 | Normative

ARRIVA CASTLE’ 2009 LA BARBERA SENZA SOLFITI La presentazione ufficiale è prevista in agosto

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