Prodotti Tipici o Artigianali - pagina 17

Sella di San Venanzo

Azienda: David Salumi
San Venanzo (TR), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La Sella di San Venanzo, fiore all'occhiello della David Salumi. E' nata a seguito di un quesito che si è posto il titolare: perché non lasciare del magro su quello straordinario prodotto che è il ...

Idromele Opera

Azienda: L'Idromeleria: Idromele Tre Leoni - Le Bevande degli Dei
Montegrotto Terme (PD), Veneto

Categoria: Bevande > Altre bevande

Descrizione: Opera è nato dall'amore per l'amaro. Gioca sull'aspettativa di sensazioni boccali che ci si prelude dall'aroma intenso di frutta secca e caramello; dimostrandosi invece secco e amaro in bocca. Opera ...

Pecorino sott'olio

Azienda: Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Da questa antica terra di pastori non poteva non nascere uno speciale e saporitissimo formaggio pecorino lavorato secondo antiche tecniche tramandate nel tempo. Molte sono le varianti del pecorino co...

Fontina

Azienda: Fromagerie Haut Val D'ayas
Brusson (AO), Valle d'Aosta

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio grasso, a pasta semicotta, fabbricato con latte intero di vacche, di razza valdostana, proveniente da una sola mungitura....

COUS COUS DI FARRO INTEGRALE

Azienda: Casale1485 Legumi, cereali, roveja e olio dell'Umbria
Foligno (PG), Umbria

Categoria: Paste e Cereali > Cereali

Descrizione: Il Cous Cous del Casale1485 (www.casale1485.it) è un cous cous italiano a base di 100% sfarinato di farro integrale, che conferisce il suo tipico colore marrone ai granuli. Il Cous Cous al Farro inte...

Nobile di Sicilia

Azienda: Oleificio Peruzza
Castelvetrano (TP), Sicilia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante processi meccanici. Dalle solari olive della valle del Belice, un olio dal sapore fruttato ...

Ionda

Azienda: Birrificio Bradipongo
Colle Umberto (TV), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: stile: Lager alcol: % v/v 4,8 malti Pilsner luppoli: Perle, Hersbrucker, Saaz lievito: bassa fermentazione colore: giallo dorato schiuma: bianca, fine, persistente gusto: amaro delicato...

Weisse B.E.

Azienda: Birrificio Estense
Montagnana (PD), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Weisse B.E. è una birra prodotta con un’elevata percentuale di frumento e orzi maltati, che ne determinano il caratteristico colore giallo intenso. È fermentata ad alte temperature da un ce...

Fiocco di prosciutto

Azienda: Prosciuttificio Ciarcia
Venticano (AV), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E’ parente stretto del Culatello, è più magro e piccolo. Proviene esclusivamente da coscia di suino italiano, è salato e sugnato a mano ed ha una stagionatura mai inferiore ai 7 mesi. Per assa...

Prosciutto Nonno Moro

Azienda: David Salumi
San Venanzo (TR), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il prosciutto Nonno Moro viene ricavato esclusivamente da suini pesanti allevati in Umbria dal peso vivo medio di 180 kg. Con un'accurata selezione, vengono individuati i prosciutti che verranno nume...