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Prodotti Tipici o Artigianali in Lombardia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Birrificio Orso Verde
Busto Arsizio (VA), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Strong Ale Ambrata di grande personalità. E’ ottenuta miscelando malti belga e luppoli aromatici americani.Profumata e Pericolosa....

Coppa

Azienda: Fattorie dei Colli Storici
Pozzolengo (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Altro prodotto di alta norcineria è la coppa di maiale. Nella degustazione i palati più fini saranno in grado di cogliere le sottili note di profumo e sapore, frutto di una lenta attività di affina...

Caliban

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle belghe Tripel. 8,5% vol, caratterizzata dagli aromi fruttati e speziati dal lavoro del lievito. Insidiosa nonostante il suo aspetto innocente. Disponibile a novembre-dicembre e maggio...

Calypso

Azienda: Birrificio Valcavallina
Endine Gaiano (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra dal colore ambrato con riflessi aranciati, schiuma bianca, fine, di buona persistenza. Naso intenso, equilibrato tra le note dei malti e quelle dei luppoli americani con toni agrumati, di frutt...

Cavallina

Azienda: Birrificio Valcavallina
Endine Gaiano (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra dal colore giallo paglierino, con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso malto leggero, seguito da aromi erbacei di fieno. In bocca è fresca, parte dolce di malto per deviare rapidam...

Milkyman

Azienda: Birrificio Endorama
Grassobbio (BG), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Ispirata alle inglesi Milk Stout. 4,2% vol, nera. Birra con sentori di caffè, cioccolato, e una dolce morbidezza conferita dall'aggiunta di lattosio. Disponibile nel periodo autunno-inverno....

Ambra

Azienda: Birrificio Geco
Cornaredo (MI), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Un’abbondante schiuma compatta e persistente introduce questa birra ambrata e velata. Al naso subito le note dolci e caramellate del malto, seguite da decisi sentori di frutta matura e frutta trop...

Regiur

Azienda: Caseificio Taddei
Fornovo San Giovanni (BG), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Tipo: Formaggio a pasta semicotta Ingredienti: Latte vaccino - Caglio - Sale Forma: Cilindrica, diametro 40 cm altezza 10/12 cm Peso: Kg. 9 circa Pasta: Paglierina con presenza di occhiatura sotti...

Vertigo

Azienda: Birrificio Orso Verde
Busto Arsizio (VA), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra doppio malto di bassa fermentazione, chiara, dal colore oro carico con spuma densa ed aderente. Il grande equilibrio tra toni dolci dei malti ed i luppoli aromatici la rendono beverina nonostan...

Edenblanche

Azienda: Birrificio Orso Verde
Busto Arsizio (VA), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra di frumento di stile belga, molto chiara con spuma fine e vaporosa.E’ aromatizzata con poco luppolo, ma prevede l’aggiunta di diverse spezie che le donano un particolare aroma e la rendono m...

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