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Prodotti Tipici o Artigianali in Umbria

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Casale1485 Legumi, cereali, roveja e olio dell'Umbria
Foligno (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: Le lenticchie (www.casale1485.it)degli Altipiani di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di colori che passano dal verde, al rosato, al tabacco. Queste due c...

Lenticchie in confezione Juda da agricoltura biologica

Azienda: Cereali e legumi biologici dell'alta Valnerina
Monteleone Di Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: Lenticchie prodotto dall'Azienda Agricola Dolci Giuseppina rigorosamente da agricoltura biologica. Confezione ideale per un regalo....

Lonza

Azienda: Antica Norcineria F.lli Ansuini
Norcia (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E’ derivato dal collo di suini pesanti adulti, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Sale pepe ed aromi naturali, sac...

Lonza o Schinella

Azienda: Gubbio Salumi
Gubbio (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ingredienti: Lombo di suino (ottenuta da maiali provenienti esclusivamente dalle colline umbre), sale pepe e aromi naturali. Stagionatura: 3 - 4 mesi. Consiglio: Essendo il lombo di suino di natura ...

Lonza tipica umbra

Azienda: Olivieri Salumi
Foligno (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: (Kg 2,500): ottenuta dal lombo disossato stagionato. Disponibile anche in pezzi conservati sottovuoto....

L'Alloro

Azienda: Caseificio Montecristo
Todi (PG), Umbria

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio di pecora fatto stagionare con foglie di alloro, dal quale prende il nome ed il sapore. Pasta morbida, stagionatura 40/60 giorni.Venduto sottovuoto per mantenere inalterato il gusto particol...

Melanzane Grigliate

Azienda: Giovagnini
Perugia (PG), Umbria

Categoria: Frutta e Conserve > Sottaceti

Descrizione: Ingredienti: Melanzane, olio di semi di girasole, aceto di vino, prezzemolo, aglio, aromi naturali....

Monello

Azienda: Monini
Spoleto (PG), Umbria

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L’olio extra vergine di oliva novello, di produzione limitata e confezionato con i primi oli dell'annata, proviene da zone dove il clima favorevole permette di anticipare la raccolta e renderlo repe...

Mozzarella Perugina

Azienda: Caseificio Broccatelli
Assisi (PG), Umbria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio fresco a pasta filata, molle, ottenuto con latte vaccino raccolto giornalmente nella campagna assisana. È un prodotto di assoluta genuinità e freschezza, cartterizzato da una spiccata arom...

Norcia Igp con osso

Azienda: Biondini Carni
Gualdo Cattaneo (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Norcia IGP marchiato stagionatura 18-24 mesi. Peso medio 8/12 Kg E’ fatto esclusivamente con cosci di maiale italiano tagliato a bazza lunga (alla contadina) o corta; è lavorato completamente...

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