Salame Toscano
Azienda:
Salcis
Monteriggioni (SI), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Come tutti i salumi senesi è caratterizzato dal lardello tagliato largo che evidenzia l’altissima quantità di magro scelto impiegato nella produzione.
Tra gli aromi: sale, pepe in chicchi e pochi...
Pilsner
Azienda:
Naviganti
Follonica (GR), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Una bionda capace di mettere d'accordo il viandante inesperto con il palato più raffinato, questa pils nasconde note raffinate dietro una facciata corsara. E' così che il pensiero si è subito posat...
Pecorino Maschio
Azienda:
Fattoria Lischeto
Volterra (PI), Toscana
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Il formaggio stagionato conserva sempre un gusto delicato leggermente piccante. Viene trattato in superficie con la morchia dell'olio d'oliva a protezione della parte interna.
Ottimo anche come desse...
Marzen
Azienda:
Naviganti
Follonica (GR), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Dalla voglia di apprezzare ogni giorno l'aria dell'Oktoberfest nasce Olaf, marzen dal corpo ricco e forte, al palato morbida e caramellata. In origine veniva prodotta in marzo per essere consumata in ...
Pancetta tesa
Azienda:
Salcis
Monteriggioni (SI), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: È il cuore della pancetta.
Dopo un’ accurata selezione per la scelta dei pezzi più magri è sottoposta alla salatura a secco ed ad una stagionatura di circa 40 gg.
È aromatizzata con pepe nero ...
