Ricotta
Azienda:
Caseificio Pro-Lat
Agliana (PT), Toscana
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Da un attento dosaggio di latticello e latte intero otteniamo un prodotto unico per bontà, genuinità, gusto e delicatezza. Oltre ad utilizzarla per il ripieno in cucina, si consiglia di gustarla com...
Spalla
Azienda:
Marini Marco
Agliana (PT), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prodotta con la parte anteriore del maiale è uno dei salumi tipici toscani viene fatta, come il Prosciutto, seguendo il tradizionale metodo di salatura toscano. Il peso della Spalla fresca non deve e...