Blu di capra stagionato
Azienda:
La Casera
Verbania (VB), Piemonte
Categoria: Formaggi e Latte >
Caprini
Descrizione: Formaggio tipico piemontese prodotto con latte caprino a cagliata presamica, destinato alla stagionatura. Pasta di colore bianco avorio caratterizzata da striature blu verdastre. Il casaro, dopo aver ...
Murazzano D.O.P.
Azienda:
La Casera
Verbania (VB), Piemonte
Categoria: Formaggi e Latte >
Ovini
Descrizione: Prodotto con latte ovino, dalla pasta bianca e morbida e dal sapore delicato che con una stagionatura superiore a 10 giorni diviene leggermente piccante. La crosta molto sottile tende a ingiallirsi co...