Prodotti Tipici o Artigianali - Formaggi e Latte in Veneto - pagina 3 in ordine alfabetico

Frescorella

Azienda: Caseificio Franceschi
Borgoricco (PD), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Questo formaggio viene venduto appena dopo la fase di salatura, quindi non ha nessuna maturazione.Questo prodotto va mantenuto in frigorifero alla temperatura di 4°C....

Grotte di Montegalda

Azienda: La Capreria
Montegalda (VI), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio maturato in ambiente di grotta a crosta lavata, di forma quadrata e di pezzatura da 300/350 g. Per la migliore degustazione si consiglia di utilizzarlo non oltre i due mesi dalla data di con...

Il Tommasino

Azienda: La Capreria
Montegalda (VI), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio fresco tipo caprino o pasta fresca ottenuto per coagulazione lattico-presamica, in pezzatura di circa 170-180g.,dal sapore leggermente acidulo, si può tagliare a fette; da consumarsi prefer...

Mandarone

Azienda: Caseificio Ghidetti
Isola Rizza (VR), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero, ad acidità naturale di fermentazione che può subire per la tipologia dolce il trattamento termico nella misura massima della pas...

Mezzani di Capra

Azienda: La Capreria
Montegalda (VI), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: I nostri formaggi a stagionatura più lunga vengono prodotti in 2 differenti tipologie : a coagulazione prevalentemente presamica ed a coagulazione prevalentemente lattica; I presamici a pasta più el...

Noci

Azienda: Caseificio Bettiol
Roncade (TV), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Categoria: derivati del latte Nome prodotto e denominazione di vendita: caciotta speziata. Ingredienti: Latte pastorizzato vaccino italiano, sale, caglio, spezie/condimenti, fermenti lattici Tratta...

Pepe

Azienda: Caseificio Bettiol
Roncade (TV), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Categoria: derivati del latte Nome prodotto e denominazione di vendita: caciotta speziata. Ingredienti: Latte pastorizzato vaccino italiano, sale, caglio, spezie/condimenti, fermenti lattici Tratta...

Peperoncino

Azienda: Caseificio Bettiol
Roncade (TV), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Categoria: derivati del latte Nome prodotto e denominazione di vendita: caciotta speziata. Ingredienti: Latte pastorizzato vaccino italiano, sale, caglio, spezie/condimenti, fermenti lattici Tratta...

Peperoni

Azienda: Caseificio Bettiol
Roncade (TV), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Categoria: derivati del latte Nome prodotto e denominazione di vendita: caciotta speziata. Ingredienti: Latte pastorizzato vaccino italiano, sale, caglio, spezie/condimenti, fermenti lattici Tratta...

Provolone Valpadana

Azienda: Caseificio Ghidetti
Isola Rizza (VR), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero, ad acidità naturale di fermentazione che può subire per la tipologia dolce il trattamento termico nella misura massima della pas...