Verde di Montegalda

Foto prodotto Formaggio di pecora capra (verde) con sviluppo di muffe da pennicillum roqueforti all’interno, dal sapore pronunciato, stagionato in ambiente di grotta per oltre 70 giorni. La forma e cilindrica il peso intorno ai 600-700 g. da consumarsi preferibilmente entro i 2 mesi dalla commercializzazione.

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