Leonardi Giovanni L'Azienda Agricola Leonardi ha origini nel 700 ma è dalla seconda metà dell'800 che si dedica esclusivamente alla produzione di Aceto Balsamico di alta qualità, utilizzando le proprie materie prime. Infatti, l'azienda si estende su 10 ettari di terreno coltivato a vigneto, prevalentemente di T [...]
Perla Formaggi La ditta “Perla” S.n.c nasce a Nichelino intorno alla metà del XX secolo. Qui per generazioni mantiene una dimensione famigliare nel commercio, produzione, stagionatura e affinatura di prodotti lattiero caseari tipicamente italiani. Da più di 50 anni il marchio Perla è un’assoluta garanzia [...]
Caseificio Di Biagio Nato per volontà di Elvio, Riccardo e Pietro Di Biagio, da oltre 80 anni il Caseificio Di Biagio produce formaggi ovini di grande qualità. Ricerca e sperimentazione, seppur nel rispetto delle antiche tradizioni, hanno consentito all'azienda laziale di perfezionare il processo di lavorazione del [...]
Latteria Agricola Primavera Il caseificio nasce nel 1972, precisamente il 29 febbraio, dalla volontà di un gruppo di allevatori mantovani decisi a trasformare il prodotto delle proprie aziende in formaggio Grana Padano. 40 anni dedicati al lavoro e alla continua ricerca della qualità, che fa sì che oggi l'azienda sia una [...]
Azienda Agricola Saba Da oltre 40 anni la nostra azienda svolge attività di allevamento ovino per la produzione di latte e formaggi. Tradizione vuole che il benessere animale sia requisito fondamentale per ottenere un prodotto di qualità. Ecco perché da sempre le nostre pecore vivono in piena armonia con l’ambiente [...]
F.lli Coati È una azienda a conduzione familiare operante sul mercato nazionale da oltre 10 anni. Lo stabilimento principale, sito in Marano di Valpolicella e recentemente rinnovato, è dedicato alla lavorazione di prosciutti cotti (con un volume produttivo di oltre 30000 pezzi alla settimana), speck, pancette [...]
Salumificio Valpa Non è solo perché hanno realizzato il cotechino più grande di tutti i tempi, non è solo perché il signor Dario Tassi, proprietario dell’azienda, è uno stacanovista del lavoro e ci mette anima e corpo in quello che fa. Ma si sa, la somma delle parti, come dice il pensiero gestaltico, è sempr [...]
Salumificio Cima Sembra di vederlo il Nonno. Il tempo trascorreva lento, ma lui sceglieva sempre i momenti giusti: stagioni e lune. Senza fretta. Poi l’attenzione verso la materia prima: lui di ogni animale conosceva la storia e ne seguiva l’alimentazione, in nome di una sicurezza assoluta. E quando finalmente [...]
Ambrosoli Tutte le attività del gruppo Ambrosoli sono contraddistinte dalla qualità. Per garantire quest’ultima e soddisfare le esigenze dei clienti l’azienda seleziona con cura i prodotti e supervisiona l’intero ciclo di produzione in modo che la qualità raggiunga inalterata al punto di vendita. Al [...]
Apicoltura Scutteri Amadio L’Apicoltura Scutteri Amadio nasce dalla passione per i prodotti estratti dall’alveare e portati direttamente sulle vostre tavole, tramandata da generazioni nella campagna castellana. Essa offre diversi tipi di miele puri, pappa reale, miele con crema di nocciole, miele con crema di pistacchio, [...]
