Rienzbräu Sita nel cuore di Brunico, la birreria Rienzbräu, con le sue birre, tutte ed esclusivamente di propria produzione, offre tutto ciò che sa ancora emozionare e far batter forte il cuore agli amanti ed ai veri conoscitori della birra e della tavola. Approfittate dell'atmosfera rilassata e familiare [...]
Eggerbrot Fare il pane é una delle arti piú antiche del mondo e solo recentemente é stata riscorperta. Ai critici, che fino a poco tempo fá, sostenevano che esistono vari tipi di pane e non piú il vero pane, rispondiamo che non é questa la nostra filosofia.Ci atteniamo a ricette tramandate dai nostri an [...]
Azienda Agricola “Masseriola" La raccolta delle olive avviene tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre quando le drupe hanno raggiunto una “invaiatura” del 50%.La raccolta è meccanizzata e le olive vengono trasportate ad un vicino e moderno frantoio dove vengono molite entro le 12/24 ore successive.Le olive sono dapp [...]
Grom Grom inaugura a maggio del 2003 nel centro di Torino, ed il successo è immediato: code di 15-20 metri davanti alla gelateria e sorrisi entusiasti incoraggiano i due soci fondatori a fare ancora meglio: nel Gennaio 2005 investono in un laboratorio di produzione adatto a soddisfare le esigenze degli [...]
Azienda Agricola Arcaverde Siamo nell'incontaminato Parco Nazionale del Pollino.Arcaverde, azienda olivicola tradizionale di medie dimensioni - sono 2000 le piante distribuite su una superficie di 8 ettari - è gestita da circa 20 anni da Maria Grazia con il marito Arnaldo.Mantenendo il giusto equilibrio tra modernità e trad [...]
Agrilanga Società Agricola Situata a pochi km. da Roccaverano nel Comune di Vesime (AT) a circa 400 mt di altezza,l’azienda agricola biologica Agrilanga nasce da un amore viscerale per questa terra di Langa astigiana, da lotte per la tutela del territorio e dell’ambiente e dalla volontà di farlo rinascere sviluppando al [...]
Olis L'amore per la Sicilia e per i suoi frutti ha spinto la famiglia Geraci a dedicarsi,ormai da molte generazioni,al mantenimento delle tradizioni antiche ed uno degli strumenti migliori,attraverso il quale ha potuto raggiungere questo scopo, è stata la costituzione della OLIS S.r.l. che sin dalla sua [...]
Azienda Agricola Urbevetus I suini di Cinta Senese vivono allo stato semibrado, nutrendosi di radici, tuberi, tartufi e ghiande. La loro vita selvatica ha rischiato di provocarne l’estinzione, ma è stata anche il motivo della sua nuova fortuna: la particolare alimentazione (soprattutto le ghiande, sia quelle dolci della qu [...]
Panificio Moderno Primogenito di una famiglia di 10 figli, rimasto orfano di padre durante l'adolescenza non potendo con la fattoria in possesso della famiglia riuscire a sfamare tutti i fratelli e le sorelle, Michele Loforese decide di andare a fare il garzone in un piccolo panificio di Santeramo in Colle (BA). Dal [...]
Gori Agricola Giampiero Gori, fondatore dell’azienda, nel 2009 da inizio alla realizzazione di un suo sogno. L’amore e la passione della propria terra natia, ha ispirato la volontà di unire l’innovazione con la tradizione. La maniacale attenzione per la qualità, il rispetto e la valorizzazione dell’ambi [...]
