Società Agr. Caferro

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  • Vo' (Padova)
  • Veneto
  • Via Bagnara Bassa, 603
Foto azienda
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: 1955
  • Superficie vitata: 8.00 ha
  • Bottiglie prodotte: 54500
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: Nazionale
  • Export: N/A
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: Daniele Ferasin
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: Italiano
L'Azienda Caferro nasce negli anni 50, quando Ferasin Vittorio acquista a Zovon, un piccolo borgo dei soleggiati Colli Euganei, parte di Villa Lando Mantovani.
Oggi l'Azienda si estende su una superficie di circa 8 ettari coltivati interamente a vigneto sui pendii dei colli che grazie alla loro disposizione a sud, danno vita a vini di struttura importante sempre associata ad eleganza, freschezza e profondità. Negli ultimi anni si sta compiendo un lavoro di passione per rivalutare i vitigni storici aziendali, ripristinando e sostituendo le vigne bicentenarie nei possedimenti della villa, con barbatelle ottenute dalle viti storiche del podere. Tra i vitigni internazionali ed autoctoni presenti in azienda spicca il Fior d'Arancio nelle sue due massime espressioni del "passito" e del "spumante dolce". Tra i vini rossi si fa evidente con nervo il Raboso, coltivato da 70 anni in azienda, la cui eleganza e fermezza viene esaltata al meglio dopo un periodo di appassimento di 6/7 mesi e un anno di affinamento in barrique.
Grazie a tutte queste attenzioni, la Famiglia Ferasin con l’ausilio di tecnici di fama nota riesce ad unire così la tradizione viticola all’enologia moderna al fine di rivalutare i vitigni presenti ed esaltare così i propri luoghi d’origine.
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Vetrina attiva dal 03/02/2009, 19409 pagine viste, 651 click al sito
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