Dolcetto d'Alba Sorì Paitin

Azienda Agricola Paitin

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: In rosso, macerazione in rotofermentatori di acciaio a temperatura di 28-30°C per 4-5 giorni, invecchiamento in vasche di acciaio per il 50%, in botti di rovere per il restante 50%.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:erba tagliata, mora
  • Note di degustazione:Caldo, morbido, di corpo, buona la componente tannica e la persistenza.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Neive.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Guyot.
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Dolcetto d'Alba Sorì Paitin"

 
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