Trullietaralli.com: Caciocavallo fresco
Il Caciocavallo è senza dubbio il re dei più antichi e tipici formaggi del Sud Italia, ha forma tondeggiante o allungata, con una “testaâ€sulla cima, la sua consistenza è quella dei formaggi a pasta filata. E' disponibile anche affumicato. I latticini verrano confenzionati dal produttore stesso in apposite scatole di polistirolo in grado di mantenere inalterata la temperatura ed anche il sapore
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