Trullietaralli.com: Cime di rapa
E' un condimento da gustare tal quale o in abbinamento alla pasta fresca (famoso è quello con le orecchiette). Ricavato dalle "cime di rapa", una varietà di broccolo coltivato in azienda. Si tratta di un ortaggio assai ricco di sapore, di vitamine, di sali minerali e di cellulosa in grado di stimolare equilibratamente la peristalsi intestinale.
Tutte le foto
