Trullietaralli.com: Biscotti cegliesi
U Piscquett’l è un dolcetto di pasta di mandorle, a forma di cubetto irregolare, farcito con marmellata di ciliegie (o di uva) e aromatizzato da lievi fragranze di agrumi. Per la preparazione vengono adoperateprincipalmente mandorle della varietà locale detta "Cegliese", distinguibile dalle altre per gusto e consistenza.
Tutte le foto
