Agricola di Trieste La cooperativa agricola è attiva nel settore olivicolo offrendo assistenza tecnica a tutte le aziende del Friuli Venezia Giulia per la raccolta e la lavorazione delle olive prodotte in provincia. Tradizione ed esperienza per produrre olio extravergine d'oliva di alta qualità. Le olive vengono so [...]
Birra Artigianale Campagnolo Al ritorno da un viaggio in Danimarca nell’agosto 2006, è nata in noi la volontà di produrre birra artigianale di qualità per il mercato locale.Dopo una prima non facile fase progettuale e burocratica, in dicembre dello stesso anno iniziamo a costruire l'impianto. In marzo 2007 proviamo le pri [...]
Birrificio Cittavecchia Il Birrificio Cittavecchia è nato nel 1999 da una grande passione, con lo scopo di produrre con tecniche tradizionali e su piccola scala delle specialità birrarie di altissima qualità, grazie alla cura artigianale della lavorazione ed alle materie prime scelte tra le migliori. La birra Cittavecc [...]
Cittavecchia È nato nel 1999, da una grande passione, con lo scopo di produrre una specialità birraria di altissima qualità, con tecniche tradizionali e su piccola scala, grazie alla cura artigianale della lavorazione ed alle materie prime scelte tra la migliori
Fattoria Carsica Bajta La fattoria carsica Bajta, è un’azienda agricola del Carso che si propone di ristabilire gli antichi equilibri di una terra ormai abbandonata a se stessa. Tra le attività principali di questa giovane azienda si può citare innanzi tutto la coltivazione della vite,dalle uve nere del Terrano a qu [...]
Pasticceria Pirona Sergio e Cristina De Marchi mantengono viva l'atmosfera degli anni in cui l'aristocrazia asburgica veniva qui a scegliere la pasticceria della tradizione viennese e James Joyce si rilassava gustando i dolci più tipici.Oggi, come allora, ci si ferma volentieri in questo locale per un caffè o una [...]
Primo Aroma Primo Aroma per l’assonanza con il “primo amore”, quel forte sentimento che proviamo per il mestiere di torrefattori. Per l’aroma ricco di storia e d’esperienza, data dal lavoro artigianale e la grande passione per il caffè. Per regalare ogni giorno agli amanti del caffè una piccola gran [...]
Principe di San Daniele Professionalità, esperienza e passione contraddistinguono la Principe di San Daniele Spa, da oltre 60 anni leader nel settore della salumeria di qualità.Primo produttore di Prosciutto di San Daniele DOP, il marchio della ghianda è in grado oggi di soddisfare le esigenze e i gusti dei consumatori [...]
Salumi Masè Le origini: la famiglia Masè a Trieste.Nel 1870 i fratelli Masè lasciano il Trentino e Strembo, il loro paese di nascita in Val Rendena, e approdano a Trieste “per mettere su bottega”.A Trieste il punto di partenza dell’attività commerciale è un banco di carni e salumi in Piazza della Legn [...]
Salumificio Sfreddo La storia della nostra azienda si può ricondurre a più di cinquant'anni fa, quando Giorgio Sfreddo iniziò a lavorare in un salumicificio. Il controllo della temperatura delle salamoie da iniettare mediante siringatura a bassa pressione con tecnologia multi-aghi e il doppio intenerimento sia ad [...]
