Prodotti tipici (produzione) Basilicata

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Prodotti tipici (produzione) in provincia di Matera a Montescaglioso  in Contrada Giannina

San Canio L’azienda agricola Biodinamica S.Canio , è un’azienda specializzata nella coltivazione degli ulivi e nella produzione di Olio Etra vergine d’oliva, Crema di olive, Olive in salamoia, Olio extra vergine d’oliva aromatizzato con erbe selvatiche con marchio DEMETER.Si estende per 40 ha sulle c [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Potenza a Forenza  in c.da Piro Sorbo

Caggiano-Summo Nel nostro caseificio, a Forenza, produciamo formaggi freschi e formaggi stagionati secondo i principi della genuinità contadina.Dal latte crudo in purezza delle nostre pecore produciamo quello che è il fiore all'occhiello della nostra produzione: il pecorino, sia fresco sia stagionato. Il nostro [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Potenza a Tito  in C.da Serra, 2/D

Latteria Salvia La latteria nasce ufficialmente a Tito, località nei pressi di Potenza, nel 1965.Le sue origini risalgono agli anni dell'immediato dopoguerra, quando la famiglia Salvia viveva dell'allevamento delle vacche Podoliche, la razza più diffusa sul territorio lucano in quegli anni.Con la realizzazione [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Matera a Cirigliano  in Via Regina Elena, 58

Sapori Mediterranei La qualità dei nostri salumi è il risultato della competenza maturata negli anni; la loro bontà è il frutto di un’antica tradizione locale.Le carni provengono esclusivamente da maiali allevati all’aria aperta ed alimentati con prodotti naturali. Il gusto particolare ed unico è dato dall’u [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Potenza a Sarconi  in Contrada Cava, 6

Per Boschi e Contrade Ho sempre vissuto,in luoghi di costa caratterizzati dalla presenza del mare.Con la mia famiglia, nel 1997,decidemmo di trasferirci all’interno, tra colline boschive di un paesello dell’Appennino lucano,dove già anni prima avevamo acquistato dei terreni per praticare agricoltura: era,di sicuro, [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Matera a San Mauro Forte  in via De Gasperi 119

Frantoio Oleario Valluzzi Dal 1956 il Frantoio Oleario Valluzzi opera nel settore olivicolo.Il frantoio è situato a San Mauro Forte (Matera), piccolo paese della Basilicata, che sorge su una collina a circa 565 mt. sul livello del mare.Il territorio è ricco di piantagioni di ulivo tra cui prevale la cultivar Majatica.Trama [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Potenza a Ripacandida  in Via Raffaele Ciriello (zona P.I.P.)

Apicoltura Rondinella Franco L’azienda apistica Rondinella localizza i propri apiari in molte aree naturali e agricole del Vulture.Ne coglie la fioritura delle pendici a lussureggiante e incontaminata vegetazione.È un’azienda familiare di tradizione e di sacrificio che intorno al miele del suo straordinario territorio ha c [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Potenza a Potenza  in Piano San Nicola di Pietragalla

Boutique del Gusto Situata a 850 mt s.l.m. tra il monte vulture e le dolomiti lucane, immersa nel verde circostante il castello di Lagopesole, terra di caccia di Federico II.Inizia l'attivita' negli anni 60' con un allevamento di cinghiali a scopo venatorio amatoriale, ritrovando antiche ricette inizia la produzion [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Potenza a Pietragalla  in c/o Austin Center – Piano San Nicola

Birrificio Lucano Dal primo microbirrificio lucano nasce BR’HANT,birra di puro malto d’orzo,prodotta artigianalmente a partire da materie prime scelte con cura,attingendo alle risorse locali.Tutte le fasi di lavorazione sono eseguite manualmente,compresi l’imbottigliamento e l’etichettatura.BR’HANT è una b [...]

Prodotti tipici (produzione) in provincia di Matera a Matera  in via Santo Stefano 37

Pane & Pace La famiglia Perrone è presente nella produzione del pane a Matera da oltre un secolo.Tre generazioni di fornai hanno attraversato tutto il Novecento partecipando ai cambiamenti e alle rivoluzioni che hanno trasformato la società italiana.In una città antica come Matera, dove si ha l'impressione [...]

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