Ambrosino Carni Ambrosino Carni, industria di macellazione di carni bovine, suine e ovine, venne fondata nel 1980 da Felice Ambrosino. L'azienda si occupa del commercio all'ingrosso di carni nazionali, suine, bovine, ovine, struzzo e della fornitura di tagli sezionati e sottovuoto a ristoranti, alberghi, fast food [...]
Ardolino Carni La ditta Ardolino Carni nasce nel 1910 ad opera di Luigi, grande conoscitore della razza ovina. Questi continua l'attività ereditata dal padre Antonio (la vendita soltanto degli agnelli di Sant'Anastasia), facendosi apprezzare per i suoi modi ricercati e raffinati. Luigi dedica tutto se stesso, [...]
Industria Panificazione Ambrosino 1927. Lindebergh trasvola l'Atlantico col suo Spirit of St. Louis. Nascono il juke box, la gomma piuma e il polmone d'acciaio. Si produce il primo film sonoro, "Il cantante di jazz". In Italia nasce l'EIAR che trasmette appunto musica sincopata. I napoletani cantano le canzoni di Pasquariello e [...]
Pollio Carni Fresche La Ditta Pollio Salvatore, in oltre sessant'anni di esperienza nel settore delle carni, si è guadagnata la stima e la fiducia dei suoi clienti, perché da sempre attenta alle loro esigenze, e all'avanguardia, sia nel seguire e anticipare il mercato, sia per quanto riguarda tutti gli adempimentis s[...]
Caseificio Michelangelo Michelangelo Gargiulo e la moglie di Pino Aida intorno agli anni ’40, creano la “Scamorza Michelangelo” di latte parzialmente scremato ed a forma di caciocavallo.Negli anni ’50 comincia la lavorazione di latte intero e nasce la “mozzarella” che da Piano-Via Rivolo 3, frazione S.Liborio, [...]
Caseificio Due Golfi Il Caseificio Due Golfi attualmente gestito dal papà Antonino e dai tre figli Giancarlo, Salvatore e Francesco, vanta una tradizione casearia di enorme rilievo che da sempre rappresenta un punto di riferimento nella penisola sorrentina. La nostra produzione racchiude sempre i vecchi principi ches s[...]
Pastificio dei Campi Il Pastificio dei Campi nasce a Gragnano nel 2007 grazie all’intraprendenza e al desiderio di innovazione di Giuseppe e Giovanna Di Martino, giovani soci dello storico Pastificio Di Martino. Questa azienda è il frutto di una comunione di intenti, di una condivisione di idee e di valori. Alla ba [...]
Pastificio Pipolo Costanzo Il Pastificio Pipolo nasce nel 1970 con un laboratorio artigianale di pasta fresca "PUPPI" con sede in Salerno. Grazie alla passione e all' intuito del Signor Pipolo Costanzo la ditta si è ben inserita nello specifico settore, incrementando gradualmente la propria sfera operativa e conquistando [...]
Caseificio dei Due Principati Lasciatevi viziare dal gusto dei nostri prodotti per scoprire o riscoprire i sapori autentici della tradizione. Fermatevi un istante e abbandonatevi ad un’emozione da rinnovare ogni volta che desiderate ricordare antichi sapori dal volto moderno. Nei prodotti del Caseificio dei Due Principati c’ [...]
II Fusillo Il Fusillo S.a.s. è un laboratorio artigianale di pasta fresca nato nel 2007 a Felitto,piccolo borgo immerso tra la suggestiva ed incantevole natura del Parco nazionale del Cilento e Valle di Diano. Lo scopo del laboratorio è quello di TUTELARE e DIFFONDERE l’antica maestria delle massaie cil [...]
