Fucci Formaggi Nel centro della città di Asti, sotto i portici di Piazza Statuto al numero 9, all’interno di un degli edifici più antichi della città, FUCCI FORMAGGI svolge la sua attività da più di quarant'anni.Inaugurata da Franco e Silvana nel 1970, successivamente coadiuvati dalla figlia Silvia, la dit [...]
Il Germoglio Verde L'azienda agricola Il Germoglio si trova a San Marzano Oliveto, nel Monferrato tra Nizza e Canelli. Si estende su una superficie totale di circa quattro ettari; di questi, circa due sono colitvati a noccioleti. La produzione del vigneto e' destinata alla vendita. La coltivazione dell'orto, sia [...]
La Masca La Società Cooperativa Agricola "La Masca" è stata costruita nel marzo 2001. Ognuno di noi Marco,Monica,Fabrizio e Beatrice ha un percorso di cooperazione,impegno sociale di volontariato,nonchè un baglio di conoscenze agricole tecniche e pratiche che ha deciso di investire in questo progetto.L [...]
Macelleria Bruno Carni L'attività,fondata da mio padre, nasce nel 1962 in quella che è l'attuale sede.La nostra famiglia proviene da Scurzolengo,un paese in provincia di Asti con una forte tradizione nel campo dell'allevamento e della macellazione,tant'è che parecchi abitanti di Scurzolengo hanno dato vita,nel dopo [...]
Montan & Follini All’ inizio degli anni 50 la famiglia Montan arrivò in Piemonte dalla Provincia di Padova. La seconda guerra mondiale aveva lasciato il paese in una situazione disastrosa e la necessità di trovare un lavoro imponeva spesso il ricorso all’emigrazione. Il caso portò la famiglia Montan in Provin [...]
Moriondo Carlo Dal cuore, dalla fantasia, dalle mani sapienti di un nostro trisavolo! Sì, perché negli ultimi decenni del '700 Francesco Moriondo, mombaruzzese doc, economo presso la famiglia reale, conosce una giovane cuoca siciliana. Lei è molto abile nella preparazione di dolci a base di mandorle, lui è p [...]
Moriondo Virginio La storia degli amaretti firmati “Moriondo Virginio” risale ai tempi più antichi… legata ad una leggenda la cui protagonista,una dolce fanciulla originaria della Sicilia,rivelò per amore la ricetta segreta a F. Giacinto Moriondo,economo di corte per casa Savoia.Certo è che ai giorni nostri [...]
Nuovo Birrificio Nicese La Genesi Il Nuovo Birrificio Nicese nasce, come spesso accade nel mondo dei microbirrifici, da un’idea ed una forte passione. Ricordo bene la sera in cui mi convinsi che sarebbe potuto essere un sogno realizzabile… a quel tempo il mio lavoro era fare musica, tuttavia da sempre cullavo l’idea [...]
Panificio Bo Il Panificio Bo ha una lunga storia. Fu fondato nel 1820, e da allora le ricette dei suoi prodotti vengono tramandate di generazione in generazione fino agli attuali proprietari, i fratelli Gasperino e Giovanni Bo. La sede del panificio è sempre stata nel comune di Rocchetta Tanaro (AT), ora trasfe [...]
Panificio Penna Nel cuore delle colline Astigiane, a 12 km da Asti, a Mongardino, nel lontano 1938 venne aperto il forno da Giovanni, che cominciò a sfornare pane, tirà e torcetti. In seguito il panificio viene rilevato dal figlio Michele con il “pallino” dei grissini. Da allora l’azienda si è specializzat [...]
