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Novità a:
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Orvieto Classico Doc
Vitigno:
Trebbiano Toscano
40% - 60%
Verdello
15% - 25%
Canaiolo Bianco
0% - 45%
Grechetto
0% - 45%
Zona d'origine:
Lazio
, nelle province di:
Viterbo
,
Umbria
, nelle province di:
Terni
Sottozona:
Classico
Vini recensiti:
Orvieto Classico Superiore Doc Dolce “Muffa Nobile” Barberani
Orvieto Classico Superiore Doc Secco Barberani
Armaleo Palazzone
Vigneto Torricella Bigi
Poggio del Ciculo Agricola Sassara Luciano
Vaglie Collection Matricale Cantina Vaglie
Colori:
Giallo paglierino più o meno intenso
Profumi:
Gradevole, Delicato
Sapori:
Secco, Delicato, Fine, con lieve retrogusto amarognolo, oppure abboccato o amabile o dolce
Invecchiamento:
N/A
Età ottimale:
N/A
Temp. di servizio:
N/A
Grado minimo:
11.5°
Note gradazione:
N/A
Resa uva/ha:
110
Resa massima uva/vino:
70%
Grado minimo naturale uva:
11.5°
Estratto secco netto minimo:
14%
Decreto Istituzionale del:
07/08/1971
Riportato su Gazzetta Ufficiale:
31/08/1971, n° 219
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