Gallina: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Lombardia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a gallina:
Abbinamenti consigliati per Gallina
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Gallina, Linguine al pomodoro, Pasta e fave
Vini recensiti: Dragone Rosso Cantine Lento, Lamezia Riserva Cantine Lento
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Biroli con crauti, Formaggi a pasta dura, Gallina, Polenta e osei alla Bergamasca, Risotto in cagnone, Uccelletti
Vini recensiti: Valcalepio Cantina Sociale Bergamasca, SAN PIETRO DELLE PASSERE Pecis, Senesco Azienda Agricola La Rovere, Valcalepio Rosso Azienda Vitivinicola La Tordela, Valcalepio Societ`a Agricola La Rocchetta, San Giovannino Tallarini, Valcalepio Rosso Azienda Agricola Il Cipresso
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Italia
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