Prezzo in cantina
- Prezzo: 20.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Fine ottobre inizio novembre
- Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio percirca 5ettimane
- Affinamento: 14 mesi in serbatoi di acciaio e 18 mesi in botte di rovere francese
Scheda DOC
- Taurasi Docg
- Abbinamenti: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi a pasta dura, Pollame, Selvaggina,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:cioccolato, liquirizia, prugna, ribes, vaniglia
- Note di degustazione:Rosso rubino brillante con riflessi granati,profumi di marasca, nocemoscat,vaniglia emore.gusto pieno e equilibrato con tannini morbidi e persistenza aromatica
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 4 a 10 anni
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Campania in provincia di Avellino nel territorio del comune di Mirabella Eclano.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
