Prodotti tipici (produzione) La Spezia
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Prodotti tipici (produzione) a Ameglia
in Via Litoranea, 35
Apicoltura Ferti
La nostra attività è iniziata circa 30 anni fa per mia iniziativa, Nello Ferti, appassionato di animali e di natura. Dopo aver letto alcuni libri che trattavano il mondo delle api decisi di provare ad allevarne, per hobby, qualche famiglia, in modo da poter produrre un quantitativo di miele suffic [...]
Prodotti tipici (produzione) a Castelnuovo Magra
in in Via Canale 52 a Molicciara
Antica Salumeria Elena e Mirco
La storia dei nostri salumi inizia negli anni ‘60 quando uno degli attuali soci e produttori, la signora Elena Bertucci (figlia di Bruno, già noto nella zona fin dal dopoguerra come allevatore di suini e norcino di fiducia), iniziava come aiutante salumiere nel salumificio del fratello Beniamino [...]
Prodotti tipici (produzione) a Riccò Del Golfo Di Spezia
in via Aurelia
Salumificio Ravecca
Immersa tra le colline della Val di Vara e vicino allo splendido mare delle Cinque Terre sorge la nostra azienda nata nel 1960.I nostri salumi artigianali sono prodotti con cura e dedizione.Da ben tre generazioni ci vengono tramandati tutti gli insegnamenti di un lavoro ancora legato al passato ed i [...]
Prodotti tipici (produzione) a La Spezia
in Via Valdilocchi, 2
Birrificio del Golfo
Dal 2005 produciamo “real ales”attingendo dalla tradizione brassicola anglosassone. L’impianto, tipicamente inglese, è completamente manuale ed ha una capacità di 5,5 barrells (9 hl). E’ composto, come da tradizione, da sala di cottura a quattro vasche, tre fermentatori (di cui uno “aper [...]
Prodotti tipici (produzione) a La Spezia
in Via Genova, 498/B
Neo Aristeo
L’azienda opera su un fronte geografico che le consente di trarre vantaggio da un ambiente naturalistico di alto pregio, potendosi avvalere, in particolare, della flora che insiste nel PARCO NAZIONALE DELLE 5 TERRE.
Parte degli alveari sono infatti posati sulla collina di Manarola, dove il vignet [...]
Prodotti tipici (produzione) a Bolano
in laghi 1
Azienda agricola terredisolegnana
Azienda agricola delle terre della lunigiana. Produciamo prodotti nostrali come vino vermentino bianco, miele di acacia e di castagno e olio extravergine di oliva
Prodotti tipici (produzione) a Sarzana
in Via dei Molini 396
Frantoio Ambrosini
Dal 1923 la famiglia Ambrosini porta avanti l’antica e sapiente tradizione olearia, combinando i tradizionali sistemi di produzione con le ultime innovative tecnologie.Da sempre punto di riferimento per numerosi produttori della Val di Magra.L’azienda è stata insignita di diploma e medaglia d [...]
Prodotti tipici (produzione) a Santo Stefano Di Magra
in Via Vincinella Snc
Frantoio Lucchi e Guastalli
Il nostro frantoio si distingue per l'impiego del stistema continuo Pieralisi a due fasi in cui la lavorazione avviene rigorosamente a freddo. Questo impianto è unico in Liguria e grazie alla tecnolgia utilizzata non produce alcun rifiuto.Il nostro frantoio inoltre non vuole essere solo un mero lu [...]
Prodotti tipici (produzione) a Brugnato
in via Regurone, 13
Caseificio Esposito
Il caseificio Esposito nasce nel 1956 per opera del suo fondatore, Erasmo Esposito, che scelse con entusiasmo la splendida Val di Vara, compresorio ideale dove collocare un'Azienda che trae dalla natura la materia prima e la sua identità. I nostri prodotti sono ottenuti da latte vaccino intero pro [...]
Prodotti tipici (produzione) a Carro
in Via IV Novembre 3
Bontà Val di Vara
Entrare in alta Valdivara è ritrovare se stessi e la misura del proprio tempo. È scoprire una terra dove gli uomini vivono in armonia con l’aria, la terra, l’acqua e gli animali. Dove ci si può fermare a respirare il profumo dei pini, a raccogliere funghi e castagne, a bere l’acqua di un to [...]