Azienda Agricola Biologica Floris L'Azienda Agricola Biologica Floris Gianluca si trova nelle campagne di Siliqua in una zona pianeggiante dove allevo le pecore secondo le regole dell'agricoltura biologica. Qui svolgo tutte le operazioni agricole, partendo dalla semina dei campi all'alimentazione del bestiame, per finire con la p [...]
Azienda Agricola Giuliana Puligheddu Alle pendici del Monte Corrasi, nel cuore calcareo della Sardegna, si collocano i quindici ettari tra vigneti e oliveti dell'azienda agricola Giuliana Puligheddu, destinati alla produzione di un eccellente olio extra vergine di oliva."Nera di Oliena" e "Bosana" sono le varietà di olivo coltiva [...]
Azienda Agricola Giuseppe Brozzu Coltivare la terra è una fatica vera, a tratti veramente dura. Ma è un'attrazione atavica, profondamente umana. In campagna i piedi affondano nel terreno, ne diventano parte. Il terreno che smuovi sembra che respiri e l'acqua che versi, che velocemente sparisce, la vedi riaffiorare nelle foglie [...]
Azienda Biologica Formaggi PES Dal 1975 in una incantevole e silenziosa vallata nel cuore della Sardegna, l’azienda Formaggi Pes produce formaggi biologici e tradizionali di altissima qualità. Il latte prodotto viene lavorato artigianalmente secondo le antiche regole dettate dalla migliore tradizione casearia sarda.
Bardana I salumi Bardana, tipici sardi, sono da sempre garanzia di qualità superiore per i nostri clienti. Il salumificio rappresenta una vera e propria realtà di riferimento ad Ozieri per chi è in cerca della bontà, unita alla tradizione, da portare in tavola. Il segreto dei nostri salumi sta nella lav [...]
Birrificio 4 Mori Dal cuore della Sardegna, nel Parco Geominerario di Montevecchio, nascono le nostre birre.L'acqua di Montevecchio è un bene prezioso inquanto possiede caratteristiche ottimali per la produzione di birra e viene utilizzata pura. Il Birrificio 4Mori è consapevole del valore della conoscenza e della [...]
Birrificio Artigianale Chemu Il Birrificio Artigianale Chemu è una nuova e dinamica realtà sarda nell'ambito della produzione di birre artigianali. Ciò che ci ha spinto a intraprendere questa strada è indiscutibilmente la passione per la buona birra unita al desiderio di farla conoscere e apprezzare a più persone possibil [...]
Birrificio Artigianale Horo La Sardegna è la regione italiana con il più alto consumo pro capite di birra, ma spesso e volentieri le produzioni industriali mettono la qualità al secondo posto, lasciando insoddisfatta la domanda di buone produzioni che cresce con la consapevolezza e il gusto dei consumatori. Nasce da qui, in [...]
Birrificio Barley Da un’idea dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia, nell’agosto 2006 apre i battenti a Maracalagonis (CA) il Birrificio Artigianale Barley.E’ una piccola e creativa realtà artigianale che si propone fin da subito di inserire i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio-a [...]
Birrificio Dolmen La birra Dolmen nasce nel 2005 in Sardegna, terra di millenarie tradizioni, nella regione che detiene il primato nazionale per il consumo pro capite della bevanda. Grazie a tanti sacrifici e tanta passione il Birrificio Dolmen prosegue nella sua politica di crescita assortendo la linea produttiva co [...]
