Fontanèl Fondata nel rispetto della natura e della stagionalità, l'azienda agricola Fontanèl ha individuato un preciso stile gastronomico: mangiare a km zero. Il consumo locale, infatti, porta automaticamente a cibi sempre più freschi e dal sapore autentico, oltre che ad un minor tragitto per spostare i [...]
Frantoio Toniolli La passione per l’olio extra vergine d’oliva nella famiglia Toniolli nasce nel 1931, quando Luigi Toniolli acquista un piccolo terreno nei pressi di Massone di Arco ed inizia a piantare i primi olivi. Dopo essere stato distrutto da una frana negli anni 40 e successivamente ripristinato, l’oli [...]
Furlani Carni La FURLANI CARNI S.P.A. trae origine ad oltre 60 anni fa da una classica bottega di macelleria, avviata nel 1939, da Ettore Furlani. Da allora, l’azienda, pur sviluppandosi e cambiando diverse ragioni sociali è sempre rimasta alla guida della famiglia Furlani.Nel 1969 i fratelli Bruno e Giuliano, [...]
G.Bertagnolli L'origine della Premiata Distilleria Bertagnolli risale al 1870, quando Giulia de Kreutzenberg, proprietaria di una delle più grandi aziende della Piana Rotaliana, sposò Edoardo Bertagnolli, capostipite della famiglia ed erede di una consolidata tradizione di farmacisti. Grazie all'impiego dell [...]
Giuseppe Malacarne Con passione ho ereditato l'attività storica della mia famiglia, la macelleria di carni fresche, lavorazione e produzione di salumi. Ho voluto evolvere ed abbinare ad essa la preparazione ed elaborazione di specialità della tradizione gastronomica culinaria trentina, la produzione di salumi tipic [...]
Grappe Giovanni Poli Nasce a Santa Massenza la più antica ed affascinante storia della grappa artigianale. Nel 1500 a Santa Massenza aveva sede l’azienda agricola “mensa vescovile” fonte di prelibatezze gastronomiche per le tavole del concilio di Trento (Michelangelo Mariani 1536). Il Principe Vescovo era l’un [...]
Il Vezzena Il Caseificio degli Altipiani del Vezzena è nato dalla fusione tra il caseificio di Lavarone ed il caseificio di Folgaria e Costa ed ha iniziato la sua attività a partire dal 01 aprile 2005. La sede è quella del caseificio di Lavarone, società che risulta fondata il 01/01/1864. Il bacino di rac [...]
Italfood Ala Italfood Ala S.r.l. nasce nel 1998 dall’esperienza dei suoi soci nell’arte artigiana di produzione della pasta fresca all’uovo. Esperienza che risale al 1975 e che ha visto l’attività dei soci muovere da piccole produzioni fino a produzioni industriali su larga scala. L’esperienza industr [...]
Kaffee Harrar Siamo una torrefazione caffè tradizionale con sede in Bressanone. La nostra azienda a conduzione familiare è stata fondata nel 1951 da Alois Rienzner e da sempre rivolge la massima attenzione alla qualità del prodotto e del servizio. Come base per le nostre ottime miscele usiamo solamente qualit [...]
Karl Bernardi Siamo lieti che Lei si sia riservato del tempo per conoscere più da vicino la nostra azienda, le nostre iniziative e il nostro amato Sudtirolo. Si faccia rapire da un mondo pieno di sapori, di vini pregiati e di emozioni autentiche. Provi ad assaporare e a percepire quanto valore è racchiuso neis s[...]
