Terroir Amarone | I Vignaioli delle Marogne | Marano di Valpolicella 28/02/2012 21.02.2012 L'Azienda Agricola San Rustico presenterà il Valpolicella Superiore Ripasso 2008 e l'Amarone della Valpolicella Classico Gaso 2005.
Valpolicella Classico Superiore Docg
- Vitigno: Corvina 40% - 70%
Rondinella 20% - 40%
Molinara 5% - 25% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
- Sottozona: Classico
- Vini recensiti: Valpolicella classico superiore ripasso La Dama, Corte Colombara Tenute Galtarossa, Valpolicella Classico Roberto Mazzi, Pipaia Ripasso Az. Ag. Villa Caplet, Sant'Urbano F.lli Speri, Domini Veneti Cantina Valpolicella Negrar, Valpolicella Azienda Agricola Bonazzi, Zane- Ripasso Azienda Agricola Boscaini Carlo, Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Le Bignele, Valpolicella Superiore Salvaterra, MASUA Azienda Agricola Clementi, valpolicella classico superiore doc L'Arco, I Progni Le Salette, Ripasso Benedetti
- Colori:Rosso Granato Piuttosto Carico
- Profumi:Caratteristico, Accentuato.
- Sapori:Vellutato, Pieno, Caldo
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:12°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:24/03/2010
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/04/2010 n°85
Veneto
»Valpolicella Classico Superiore News
DOMENICA 20 MAGGIO 2012 | Una domenica in Cantina...e in Osteria, in Valpolicella 09.05.2012 ... luoghi dell’appassimento e dell’affinamento dei grandi vini della Valpolicella in primis l’Amarone il tutto abbinato a prodotti
Una Giovane azienda della Valpolicella Classica 25.01.2012 Sono stato circa un anno fa in visita a questa giovane azienda della Valpolicella, giovane per quanto riguarda l'imbottigliamento. Oggi alla conduzione enologica troviamo il giovanissimo produttore, coadiuvato dal padre.
