Magazine Morbegno

30.07.2013 | | Eventi

In Valtellina grandi eventi gastronomici

Un’occasione per concedersi qualche giorno condito da piatti genuini, mentre per smaltire le prelibatezze c�[...]

DEBUTTA LA "SELEZIONE VALTELLINA" DEL FRANCIACORTA BRUT DI RONCO CALINO

29.04.2015 | | Vino e dintorni La cantina di Adro ha coinvolto winebar ed enoteche nella creazione di una cuvée speciale destinata al mercat[...]

RACCONTI DI-VINI: L’AZIENDA AGRICOLA ALBERTO MARSETTI DI SONDRIO

16.03.2020 | | Vino e dintorni La Redazione della Testata Giornalistica Borghi d’Europa è sempre molto attiva nel comunicare le eccellenze[...]

LA CANTINA ALBERTO MARSETTI E ALCUNE PERLE GASTRONOMICHE RACCONTATE DALL’ITALIA DEL GUSTO

29.06.2020 | | Vino e dintorni Un importante stage d’informazione si è tenuto a Sondrio Milano, 22 Giugno 2020- Si è parlato di sostenib[...]

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Prodotti tipici (produzione) (1)

Rocca Luigi & Figlio Prodotti tipici (produzione) a Morbegno Benchè i processi tecnologici di conservazione siano rimasti pressochè invariati, ossia non si impieghino conservanti ma solo coadiuvanti e buone te [...]

Robustellini Prodotti tipici (produzione) a Dubino L'attività del nostro salumificio ha origine nel 1949 a Grosotto in Alta Valtellina, con a capo il nostro caro nonno Pietro che, con la sua esperien [...]

Bresaole Del Zoppo Prodotti tipici (produzione) a Buglio In Monte Dal 1892 DEL ZOPPO produce e commercializza l’autentica bresaola valtellinese. Prima, la stagionatura tradizionale della bresaola avveniva alternan [...]

Brasil Moka Prodotti tipici (produzione) a Villa Di Tirano Brasil Moka nasce dalla tradizione e da una lunga esperienza. Dal 1966 seleziona con cura i migliori caffè di tutto il mondo per regalare gusto e ar [...]

Bongetta Formaggi Prodotti tipici (produzione) a Cosio Valtellino La Bongetta Formaggi nasce nel 1958, quando Bongetta Almo con passione ed intraprendenza decide di dar vita a questa azienda, creando le basi e la rea [...]

Cantina Sesterzio Cantina a Berbenno Di Valtellina L'Azienda Sesterzio nasce con il desiderio di recuperare e valorizzare i vigneti terrazzati che da Monastero scendono fino a Pedemonte. Ai piedi del [...]

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Le Prudenze Marsetti Alberto Asciutto e caldo. La morbidezza inizialmente percepita bilancia l'acidità e il tannino che ne garan...

Grumello Marsetti Alberto Asciutto, morbido, di corpo, con buona acidità che ne esalta la freschezza capace di resistere ad u...

Il Pettirosso Cantina Ar.pe.pe. armonico, asciutto, lievemente tannico....

Sassella Ultimi Raggi Cantina Ar.pe.pe. complesso, intenso, asciutto e leggermente tannico....

INFERNO PRODIGIO Bettini asciutto, caldo pieno di carattere....

SASSELLA Bettini armonico, vellutato, robusto ed austero con un retrogusto lievemente tannico....

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Speck della Valtellina Lazzeri Alessandro Una vera festa per il palato: lo speck della Valtellina viene ricavato da cosce di suino magro e por...

Prosciutto Fiocco di Valtellina Lazzeri Alessandro Carni suine di alta qualità si uniscono a una lunga stagionatura per dar vita a questo prosciutto c...

Bresola della Valtellina IGP Rigamonti La magnificenza della bresaola Rigamonti IGP (Indicazione Geografica Protetta) è frutto della nostr...

Bresaola Sua Maestà Lazzeri Alessandro La regina delle bresaole, prodotta in pezzature di grosse dimensioni per soddisfare anche il cliente...

Speck Salumificio Mottolini Carne fresca della coscia magra suina e leggermente affumicata. In seguito alla lavorazione artigian...

Prosciutti crudi della Valtellina "fiocco" e "fiocchetto" Salumificio Mottolini Dal cuore di coscia suina senz'osso, attraverso una lavorazione artigianale, tipica della nostra Val...