Antipasti: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a antipasti:
Todi Bianco Doc
Zona d'origine: Umbria, nelle province di:
Perugia, nel territorio dei comuni di:
Todi
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati:
Antipasti, Carni bianche, Minestre, Piatti a base di frutti di mare e di pesce
Todi Rosso Doc
Zona d'origine: Umbria, nelle province di:
Perugia, nel territorio dei comuni di:
Todi
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati:
Antipasti, Formaggi a media stagionatura, Primi piatti a base di carne