Abbinamenti consigliati per Aperitivo

Aperitivo: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Liquoroso in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a aperitivo:

Colli Bolognesi Chardonnay spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fuori pasto, Primi piatti di pesce

Colli Bolognesi Colline di Oliveto Chardonnay spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fuori pasto, Piatti a base di pesci

Colli Bolognesi Pignoletto spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fuori pasto, Piatti a base di pesci

Vini recensiti: Pignoletto frizzante Tenuta Bonzara - Bologna

Colli Bolognesi Colline Marconiane Pignoletto spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fuori pasto, Piatti a base di pesci

Colli Bolognesi Pignoletto superiore Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di salumi, Antipasti a base di uova, Antipasti delicati, Antipasti di pesce, Aperitivo, Formaggi molli, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Tinca, Tortellini, Vol-au-vent, Antipasto all'italiana

Vini recensiti: Pignoletto I Due Aironi

Colli Bolognesi Pinot bianco spumante Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fuori pasto, Primi piatti di pesce

Vini recensiti: Angelo Lambertini Brut Tenuta Bonzara - Bologna

Colli del Trasimeno Spumante Classico Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Dessert, Piatti a base di pesci

Colli di Parma Malvasia Spumante Amabile Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Fuori pasto, Pesci, Aperitivo

Colli di Parma Malvasia Spumante Secco Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fuori pasto, Pesci

Colli di Parma Pinot grigio Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Aperitivo, Piatti di pesce

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