Abbinamenti consigliati per Aperitivo

Aperitivo: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Liquoroso in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a aperitivo:

Aversa Asprinio Spumante Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Caserta, Napoli
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Crostacei, Fuori pasto, Molluschi, Pesce

Vini recensiti: Spumante Asprinio Extra Brut Millesimato I Borboni

Bagnoli di Sopra Spumante Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Aperitivo, Fuori pasto, Piatti a base di pesci

Bardolino Chiaretto Spumante Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Dessert, Aperitivo, Piatti a base di pesci

Vini recensiti: Bardolino Chiaretto Spumante doc brut Cantina F.lli Zeni

Bardolino Classico Chiaretto Spumante Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Dessert, Piatti a base di pesci

Bianco di Custoza Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Lavarello al burro e salvia, Pesci di fiume, Aperitivo, Crostacei, Gnocchi alla romana, Minestre leggere, Molluschi, Pesci delicati, Palombo

Vini recensiti: Custoza Monte del Frà, BIANCO DI CUSTOZA DOC CASA VINICOLA LONGO GIAMBATTISTA SRL, Tèra Custoza Cantina Ronca, Custoza Azienda Agricola Adami Aldo, Bianco di Custoza Azienda Agricola Bonazzi, BIANCO DI CUSTOZA Azienda Agricola Ca' dei Rotti, BIANCO DI CUSTOZA DOC Azienda Agricola Caldana Giampietro, Custoza Azienda Agricola Corte Fornello, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Pignetto, Muraglie Azienda Agricola Le Muraglie, Bianco di Custoza Cantina Delibori, Podere San Michelin Azienda Agricola Gorgo Di Bricolo Roberto, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Custode, Custoza Tabarini, Custoza Tamburino Sardo, Custoza D.O.P. Az. Ag. Villa Caplet, Amedeo Cavalchina, Bianco di Custoza Corte Gardoni, Custoza Bennati

Cagnina di Romagna Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Forlì Cesena, Ravenna
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Fine pasto

Campi Flegrei Falanghina Spumante Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Napoli
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Frittata alla marinara, Fuori pasto, Ostriche, Zuppa alla marinara

Colli Albani Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Minestre di verdure, Aperitivo, Lumache

Colli Albani Superiore Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Fiori di zucca fritti, Aperitivo, Fiori di zucca ripieni e pastellati, Fritti in genere, Piatti a base di pesci, Piatti a base di verdura

Colli Altotiberini Spumante Doc

Zona d'origine: Umbria, nelle province di: Perugia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Zuppa di pesce, Piatti a base di frutti di mare e di pesce

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