Salumi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salumi:
Abbinamenti consigliati per Salumi
Colli di Parma Cabernet Sauvignon Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Arrosti di carne bianca e rossa, Formaggi a media stagionatura, Grigliate, Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Salumi
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Parma
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Carni bianche e rosse, Formaggi mediamente stagionati, Grigliate, Salumi
Dolcetto di Dogliani Superiore Docg
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi semi-duri, Salumi, Carni bianche, Formaggi molli
Vini recensiti: Dogliani DOCG Bricco Botti Azienda Agricola Fratelli Pecchenino
Zona d'origine: Marche, nelle province di: Pesaro e Urbino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni bianche, Brodetto di pesce, Coratella d'agnello, Formaggi mediamente stagionati, Salumi, Zuppa di pesce
Terre del Colleoni Franconia Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi bergamaschi, Primi piatti, Salumi
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Risotto, Grigliate di carne, Salumi, Zuppe, Bollito misto
