Abbinamenti consigliati per Brasato al merlot

Brasato al merlot: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Trentino Alto Adige.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a brasato al merlot:

Alto Adige Cabernet-Merlot Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Polenta, Brasato al merlot, Formaggi duri, Arrosti, Salumi

Alto Adige Cabernet-Merlot Riserva Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Arrosti, Brasato al merlot, Formaggi duri, Polenta e osei

Alto Adige Merlot Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Formaggi molli, Gnocchi ai quattro formaggi, Pastasciutta, Salumi

Vini recensiti: FIHL Azienda Agricola Peter Dipoli, 2009 BETA DELTA Lagrein Tenutæ Lageder, Merlot LA LOT PETER ZEMMER, Merlot Classic ERSTE+NEUE, Merlot Tiefenbrunner

Arcole Arcole Merlot Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Gnocchi ai quattro formaggi, Risotto con le quaglie, Soppressa, Tacchinella al melograno

Bagnoli di Sopra Classico Merlot Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Gnocchi ai quattro formaggi, Pasta e fasoi

Carso Merlot Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Gnocchi ai quattro formaggi, Risotto alla parmigiana, Salumi, Selvaggina

Delia Nivolelli Merlot Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Minestre asciutte, Minestre in brodo in genere, Salumi

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