Abbinamenti consigliati per Brodetti

Brodetti: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante in particolare con vini prodotti in Marche.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a brodetti:

Aprilia Merlot di Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Latina, Roma
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Brodetti, Abbacchio e capretto al forno, Formaggi duri, Nodini di vitello, Oca, Tortellini alla bolognese

Arcole Arcole Chardonnay Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Aragosta al cognac, Brodetti, Calamari fritti, Casatella trevigiana, Pesci di fiume, Risotto con anguilla

Verdicchio di Matelica Docg

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Macerata
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Brodetti, Gnocchetti con la ruca, Lavarello, Lavarello al burro e salvia, Merluzzo, Pesci di fiume, Pesci pregiati, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Razza ai capperi, Sarde alla marchigiana, Scampi grigliati, Zuppa di pesce

Vini recensiti: Aja Lunga Del Carmine, Alarico Az. Agricola Filippo Maraviglia, Verdicchio di Matelica "Alarico" Az. Agricola Filippo Maraviglia, Pagliano Cantine Enzo Mecella, Sainale Cantine Enzo Mecella, Verdicchio di Matelica Doc Vertis Borgo Paglianetto, Verdicchio di Matelica Azienda Agricola Bisci S.s., Spinnaker Cantine Enzo Mecella, Casa Fosca Cantine Enzo Mecella

Verdicchio di Matelica Riserva Docg

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Macerata
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Brodetti, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Sarde alla marchigiana, Zuppa di pesce

Verdicchio di Matelica Spumante Docg

Zona d'origine: Marche, nelle province di: Ancona, Macerata
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Brodetti, Primi piatti con salse al pomodoro o salse di molluschi o cr, Sarde alla marchigiana, Zuppa di pesce

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