05.09.2003 | Prodotti Tipici Prosciutto di Carpegna Dop La zona del comune di Carpegna è sempre stata ricca di boschi di querce fornendo la base alimentare per l'allevamento dei suini. [...]
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04.09.2003 | Prodotti Tipici Bitto Dop Il formaggio Bitto ha origini antichissime in Valtellina. Secondo alcuni storici furono i clan celtici scacciati dalla pianura dai Romani ad [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Bresaola della Valtellina Igp Si suppone che la tecnica di conservare le carni salandole ed essicandole fosse diffusa lungo tutto l'arco alpino sin dal Medioevo e divenne [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Garda Dop Di antica e conosciutissima tradizione l'olio del Garda viene prodotto alla latitudine più a nord in assoluto del mondo grazie al microclim [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Laghi Lombardi Dop La presenza del lago e' in grado di mitigare gli effetti del clima sulle piante di olivo, qui tradizionalmente presenti, permettendo la loro [...]